はいっちょらん・はいっちょる
今年も、だんな経由で株の優待品が送られてきました。
今年はドレッシングと小ぶりの鍋です。
ドレッシングは大分のメーカーのものらしくて、「サラダ油のはいっちょらん」やつと「椎茸のはいっちょる」やつです。はいっちょらんかったり、はいっちょったりです。
鍋をくれた会社は、毎年ステンレス製のものをくれます。親子丼専用の鍋とかビール専用のコップとか。ステンレス関連の会社なのかな。
＜今日のお昼＞
・ハムサラダ（椎茸のドレッシング）
＜今日の夕飯＞
・トマトパスタ
・豆サラダ
・じゃがいもとコンビーフのチーズ焼き
■じゃがいもとコンビーフのチーズ焼き
＜材料＞
じゃがいも、玉ねぎ、コンビーフ缶、にんにく、塩、胡椒、チーズ（カチョカヴァッロ）
＜作り方＞
１．じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、蒸す。
２．ニンニクはすりおろして、玉ねぎはスライスにする。
３．フライパンにほぐしたコンビーフと２を入れて、玉ねぎが半透明になるまで炒める。
４．３に１のじゃがいもを入れて全体が混ざるように炒め、塩と胡椒で味をととのえる。
５．耐熱皿に４を入れ、たんざく切りにしたチーズをのせて、オーブンでチーズに焦げ目が付くまで焼く。
ちょう久しぶりに「SLY ＆ THE FAMILY STONE」を聴いてます。
STAND！な・な・な・な・な・な・な、な・なな～♪
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