ニューカマー
何がニューカマーなのかと言うと、お皿です。
＜今夜のメニュー＞
・ポテトサラダ
・牛タンスモーク
・もやしのピリ辛炒め
・アジ開き
・おにぎり（梅干）
■もやしのピリ辛炒め
＜材料＞
もやし、豆板醤、塩コショウ、ごま油、ネギ
＜作り方＞
１．フライパンにごま油を引き、強火でもやしを炒める。
２．豆板醤を加えて更に炒め、全体に良くなじんだら塩コショウでアジを整える。
３．ネギを散らしてできあがり。
簡単で美味しいです。酒のつまみにもってこいです。
もやしのピリ辛炒めとアジの開きをのせてるお皿は、こないだの仙台旅行で買ったものです。白いお皿の方は作家さんが作ったものなんだそうで、購入時に説明を受けましたが誰作だかすかっかり忘れてしまいました。器は自己満足の世界なので、誰が作ったかなんて知ったこっちゃないんです。気に入るか気に入らないか、ただそれだけです。
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