2018/9/22 土曜日

鼻をかむと目玉が飛び出る

Filed under: ひとりごと,内の飯 — mai @ 21:27:22

先週、自宅の階段から転落してしたたかに顔をぶつけ、左頬骨骨折などのケガを負いました。瞼も裂傷してて引くほど出血しました。鼻血も止まらないし。あまりの出血にびびってしまい、その時自宅に私しかいなかったので自力で救急車を呼んでそのまま5日間入院してました。

駆け付けた救急隊員が「あんた、その恰好で病院行くの?」と聞いてきたので着ていたTシャツを見てみると、人を殺めた後みたいに真っ赤っかでした・・・なんとか着替えましたが。
転落した先は玄関だったんですが、これまた引くほど真っ赤っか。当然掃除する余裕もなくそのままにして搬送されたんですが、その後帰宅しただんなは玄関の惨状を写メしようかと思ったそうです(してませんが)。連絡を受けただんなはすぐに病院に来てくれました。
最初に私を見た救急隊員のおっさんが「あーこれお岩さんだわー」と言ったように、入院してしばらくのあいだ左目あたりが青黒く腫れあがって目も開けられず、まさに「お岩さん」状態でした。小さい子が見たら泣くレベル。今は治まってます。

左目下の筋?が切れている関係で、鼻をかんだり風船を膨らませたりすると目玉が飛び出すかもしれないから、1ヵ月くらいは鼻かんだりしないでね、と言われてます。こえー。

左頬骨以外にも左肋骨が折れていますが、いずれも安静にしていれば自然治癒するそうです。

<今夜のメニュー>
・高菜焼き飯
・茄子とキャベツの味噌汁
・小松菜、ピーマン、カニカマの酢味噌和え
・やわらぎメンマ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高菜焼き飯の味付けは、高菜の塩味がしっかりしてるので塩コショウほんの少しです。やわらぎメンマおいしかった。

 

2018/6/4 月曜日

弁当ログ

Filed under: 内の飯,弁当 — mai @ 14:28:48

今日の夜弁当。今日も急遽夜弁になりました。

<夜弁当>
・鮭とゴマご飯
・ウインナーとピーマン炒め
・小松菜おかか和え
・挽肉とネギの卵焼き
・野菜浅漬け(人参とキャベツときゅうり)

鮭とゴマご飯おいしいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ついでに漬物を。野菜浅漬けとトマトマリネです。

<浅漬けとマリネ>
・キャベツときゅうりと人参の浅漬け
・トマトときゅうりのマリネ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018/6/2 土曜日

黒やきそばと牛筋肉

Filed under: 内の飯,外の飯 — mai @ 20:41:43

今日は東村山の菖蒲まつりに行ってきました。せっかくなので、地元のB級グルメ?黒焼きそばを食べてみました。ポールスタアとかいうソースとイカ墨で作ってるそうです。でもあまりイカっぽくもないし(具にイカ入ってたけど)、微妙に高いし、くどいしで、もういいや。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<今日の夕飯>

・牛筋と根菜(人参と蒟蒻と大根と牛蒡)の煮物と煮卵
・ラディッシュ浅漬け
・キムチ
・切干大根
・キャベツと油揚げの味噌汁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛筋煮は金曜日の夜からずっと下茹でして、根菜と醤油と味噌と酒で煮込みました。煮て冷ましてを3回ほど繰り返して、しみっしみで美味しかったです。あ、私は牛筋肉が苦手なので根菜しか食べてませんが。
切干大根がいちばん旨かった。

 

 

2018/4/8 日曜日

角煮祭り

Filed under: 内の飯 — mai @ 16:50:20

豚肩ロースブロックが安かったので、1kg近く購入して多めに角煮を作りました。

昨日はいとこからお土産にもらった、宮崎ラーメン 響の「入魂の一杯・黒」に角煮をトッピングしていただきました。ここのラーメン、美味しいです。角煮もホロホロで美味しかったです。

<昨日のお昼>
・宮崎ラーメン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は角煮をグリルで炙って、角煮丼にしました。

<今日のお昼>
・角煮丼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回、豚肩ロースを大きめにカットして角煮にしましたが、まだあと5切れほど残ってます(全部で12切れあった)。明日の夜におかずとして消費したいと思います。からし付けてね。
角煮にすると、豚肉嫌いなだんながうまいうまいと食べてくれます。いつもは豚バラで作りますが、脂身少なめの豚肩ロースでも美味しくできました。個人的には肩ロースの方が好みかもです。

 

 

2018/2/20 火曜日

寝起きの鶏飯

Filed under: 内の飯 — mai @ 7:57:34

先々週、右足人差し指を骨折して、日中ほとんど寝てます。腰も打撲してしまったので動くのが億劫すぎる。よっこらしょ、あいたたた。

昨日は風邪気味で早めに就寝したら変な夢を延々と見てました。かしわ飯を作る夢なのですが、作る工程がかなり狂ってて夢の中で気が狂ってしまいそうでした。そんなわけで、今朝は起きてすぐに鶏飯を作りました(家にある具材で)。スッキリしました。

<起きてすぐ作った鶏飯>

鶏飯

錦糸卵、インゲン、刻みのり、紅ショウガをのせていただきます。鶏のスープも作ったので、後半はそれをかけていただきます。鶏飯って、こんな感じで合ってますでしょうか?

鶏飯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018/1/24 水曜日

挽肉消化

Filed under: 内の飯 — mai @ 21:31:23

冷凍庫に眠っている挽肉500gをどうにかして消化したいと思い、挽肉の常備菜を作りました。生姜とニンニクとネギ、冷蔵庫にある余りものの野菜(今回は人参としめじ)をみじん切りにして、挽肉と一緒に炒めるだけの常備菜です。味付けは塩胡椒を少しだけ。

昨日はこれを豆板醤とオイスターソースで炒めて、坦々うどんにしていただきました。

今日は唐辛子とバジルを入れ、オイスターソースとナンプラーと醤油で炒めて、ガパオライスにしていただきました。

<ガパオライス>

ガパオライス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

半熟卵はちょっと苦手ですが、美味しかったです。

 

2018/1/1 月曜日

あけました

Filed under: 内の飯 — mai @ 18:25:43

2018年になりました。
去年は何かと色々あったので、今年は何かと良い年にしたいです。

<2018年のおせちと雑煮>

おせち

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雑煮

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年もよろしくお願いします。

2017/3/5 日曜日

新しいコンロで

Filed under: 内の飯 — mai @ 13:57:24

我が家が築10年を超えたということで、ビルドインキッチンのガス台をRinnaiのものに変えてもらいました!ガラストップの掃除しやすさ、高機能なグリル、とても嬉しいです。
Rinnaiのグリル料理例

で、そのグリルを使用した今日の昼飯です。

<お昼のメニュー>
・パングラタン(グラタン種はコーンとエリンギとベーコン)
・キュウリとトマトとピーマンのサラダ
・レタススープ

今日の昼飯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちびパンにカットしたフランスパンを並べ、グラタン種ととろけるチーズを乗っけてグリル弱火で4分!おいしかったです。

それにしても社会復帰…いつになるのやら。

 

 

2017/2/25 土曜日

sava curry

Filed under: ひとりごと,内の飯 — mai @ 21:38:17

先週ちょっといろいろあって、欝々としています。
えらいことに発展しないといいですが・・・

気分転換にサバ缶を使ったカレーを作ってみました。

<今夜のメニュー>
・サバカレー(ほうれん草ぞえ)
・紅白ナムルとプチトマト
・自家製ピクルス(きゅうりと人参とセロリ)

今日の夕飯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カレー味のサバがホロホロでおいしかったです。
サバ缶は100円で買えるので安上がりでいいですね。

 

2017/2/10 金曜日

ちょういまさらですが

Filed under: 内の飯 — mai @ 12:01:32

2017年になりましたね。もう2月ですが。

そんなわけで、今年のおせち。
おせち2017

 

 

 

 

 

 

わけあって、今月から無職ニートやってます。
はやく働きたいです。

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