合コン！
今日はU氏言いだしっぺの合コンでした。と言っても、私は既婚なので世話役です。男性陣と女性陣を引き合わせて、自己紹介が終わったところで帰りました。カップルが誕生するといいなぁ。池ちゃん、シゲくん、頑張れ！！
＞＞U氏へ
後ほど報告願います。
＜昨夜のメニュー＞
・ビーフカレー
・焼いたソーセージ（マスタードマヨ添え）
・サラダ
カレーっつっても、かなり時間をかけて作りました。ブロックの牛肉を大きめに切って、トロトロになるまで煮込んで作りました。唐辛子と一緒に煮込んで辛口のルーを使ったので、普通の辛口よりも辛口です。旨かったです。
＜今日の昼のメニュー＞
・スモークサーモンマフィン
・サラダ
・いちご
割ったマフィンにスモークサーモンとチーズをのっけて、オーブンで焼くだけです。私は食べてないですが、だんなが美味しかったと言ってたので美味しいんでしょうね、きっと。いちごはとってもみずみずしくて美味しかったです。
＜今夜のメニュー＞
・モツ鍋
・シビレ焼き
今回のモツ鍋は唐辛子の辛みと、甘めの醤油仕立てで博多風です。いつも買ってる李さんとこのホルモンは本当に美味しい。とっても新鮮で甘みがあって、とってもジューシーです。シビレは胸腺の肉なんだそうで、フワフワな食感で美味しかったです。
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ミートミーツ
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