2011/11/8 火曜日

neet?

Filed under: 内の飯 — mai @ 12:26:25

就職活動のことを考えるとすごく胸が苦しくなります。焦りとか不安とか、色々ないまぜな毎日。はぁ・・・いっそのこと専業主婦という名のニートにでもなるか。

<昨夜のメニュー>
・キムチ餃子鍋
・きゅうりスティック
20111107

■キムチ餃子鍋(ちょう適当)
<材料>
キムチ、キャベツ、ニンジン、大根、ネギ、にんにく、餃子、昆布、酒、中華あじの素、ごま油、ごま、味噌、豆板醤、胡椒、醤油
<作り方>
1.ネギは輪切り、キャベツはざく切り、ニンジンと大根はたんざく切りにする。
2.鍋に昆布と酒と1とすりおろしたにんにくを入れ、具材がひたひたになるくらいの水を入れて弱火で煮込む。
3.具材がくたくたになったらキムチを入れ、ひと煮立ちさせる。
4.3に中華あじの素と味噌と豆板醤とごまを入れて、胡椒と醤油で味を調える。
5.4に餃子を入れて更に煮込み、餃子がプルプルになったらごま油をまわしかけて出来上がり。

ゴボウとかニラとかがあれば良かったんですが、家にあるもので適当に作りました。まだ残ってるので、今夜はおじやかうどんだな。それにしてもきゅうりの食べ方がワンパターンすぎ。どうにかなりませんかね。はちみつでもかけてみればいいんじゃないかなー。

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