井崎さんの腕時計が気になる
今日は一歩も外出しませんでした！雨だと思ってたから。
そして今日はオークスでしたね。レースを観てると、
「馬がレース途中で走るの止めてしまうことってあるの？」
「ゲートが開いても走り出さない馬っているの？」
「先頭の馬がコケたら、後続の馬も全部コケるかな？」
そういうことばかり気になります。だから今日の予想も外れたんだな。
＜今日の昼飯＞
・生ハムとブロッコリーのパスタ（バジル風味）
・サラダ
■生ハムとブロッコリーのパスタ（バジル風味）
＜材料＞
生ハム切り落とし、ブロッコリー、ニンニク、バジルの葉、
オリーブオイル、塩、黒胡椒、たーかーのーつーめー
＜作り方＞
１．フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を入れて香りを移す。
２．ブロッコリーをみじん切りにして１に入れ、火が通るまで炒める。
３．バジルの葉をペースト状にして２に入れ、塩と黒胡椒で味を調える。
４．生ハムとオリーブオイルと黒胡椒をボウルに入れ、生ハムを良くほぐしておく。
５．お好みのパスタを茹でて、３を良く混ぜ合わせる。
６．お皿に盛ったら４の生ハムをのせて出来上がり。
真空パックになってる生ハム切り落とし（お買い得）を使うと、真空パックになってるせいかなかなかほぐれません。今日は思いつきでオリーブオイルと和えてみたけど、ちゃんとしたほぐし方ってあるんだろうか？
＜今日の夕飯＞
・ホタテとアスパラのバター醤油炒め
・冷奴（ネギ塩）
・焼ウインナー
・煮大根
２人とも食欲が無いので、今夜は主食抜きでした。以前、だんなのお母さんから「ゆず味噌」を頂いたので、大根を煮たやつに付けて食べてみたらたいへん美味しかったです。だんなのお母さんありがとう。母の日のお礼に、と言って色々な物を送ってきてくれるのは嬉しいんですが、相殺するとだんなのお母さんの方がお金使ってるんじゃないかってくらい送ってくるのはちょっとなぁ。母の日に贈り物をすると、かえって気を遣わせてしまってるようで、なんだか申し訳ないです。
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