やる気ナッシング
今日はなんやかんやあって、全くやる気の無い１日でした・・・
でもご飯が美味しく炊けたので良しとします。
＜今夜のメニュー＞
・大根サラダ
・鮭のチヂミ
・ウインナーチーズ焼き
・枝豆ごはん
・きのこスープ（残り物）
■枝豆ごはん
＜材料＞
米、日本酒、昆布、枝豆、白胡麻、塩
＜作り方＞
１．米を炊くときに日本酒と昆布を入れて炊く。
２．枝豆を茹でて、サヤから豆を出しておく。
３．米が炊き上がったら２と塩と白胡麻をさっくり混ぜて出来上がり。
■鮭チヂミ
＜材料＞
じゃがいも、ネギ、鮭ハラス、卵、塩、胡椒
ポン酢、ニンニク、ごま油
＜作り方＞
１．鮭ハラスを焼く。
２．じゃがいもをすりおろす。
３．２に卵と１をほぐしたものと塩と胡椒と刻んだネギを入れて良く混ぜる。
４．３をフライパンでこんがり焼く。
５．すりおろしたニンニクとポン酢とごま油を混ぜて付けダレを作る。
にらがあれば良かったかな。
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