2008/12/7 日曜日

Go!Go!サンキュー

Filed under: 内の飯 — mai @ 22:32:02

カウンタを見たら5539だったので。。。

前回、だんなの髪を10年前のオザケン風にカットしました。そしたら会社で「若くなったね」とか「かわいくなったね」とか言われたそうで、とても嬉しそうでした。これに気を良くしただんなは今回も「かわいい感じに切って」といっちょまえにオーダーしやがったので、今回はイジリー岡田風にカットしてあげました。10年前のオザケンもイジリーも同じ髪型ですよね。わたしは何も間違っていません。モノは言いようです。

<今夜のメニュー>
・麻婆豆腐
・鮭と明太子の炊込みご飯
・ポテトサラダ(玉ねぎとハムとコーン)
・野沢菜の漬物

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■鮭と明太子の炊込みご飯
<材料>
鮭切り身、明太子、米、酒、昆布、醤油、みりん、青海苔
<作り方>
1.米を研いで水と調味料(水+酒+醤油+みりんでちょうどになるように)を入れ、その上に昆布と鮭の切り身を入れて普通に炊く。
2.炊き上がったら鮭の身をほぐし、皮と骨を取り除く。
3.そこに薄皮を剥いだ明太子を入れ、5分ほど再加熱する(炊飯器の加熱とか炊飯メニューで)。
4.さっくり混ぜる。
5.茶碗によそって青海苔をふりかける。

野沢菜の漬物とわさびをのっけて、お茶漬けにしても美味しそうです。

先日、飲み仲間2人と飲んでた時に、今度クリスマスプレゼントを交換し合おう!ということになりました(2人が覚えてるかはかなり疑問)。なので私は2人に色違いのニット帽を編むことにしたんですが、毛糸の分量を間違えてしまったようで、2玉では全然足りませんでした。こういうのって、ものすごくモチベーション下がりますよね。あ、横文字使っちゃった。

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