結局何もしない。
今日はとっても良い天気でした。昼間は雲ひとつ無い青空が広がってましたね。夕方だんなと散歩に出かけたら、とても気持ちが良かったです。散歩しながらだんなと議論したこと。「どーやったらお腹が凹むか」です。やっぱホットヨガじゃね？と提案してみましたが、面倒そうなのでという理由で却下されました。結局、何もしないみたいです。
＜今夜のメニュー＞
・茄子の焼き浸し
・明太子
・根菜と竹輪の煮物
・アボカドとマグロの漬け
■根菜と竹輪の煮物
＜材料＞
ゴボウ、筍、ニンジン、干し椎茸、こんにゃく、昆布、竹輪、酒、砂糖、みりん、醤油、ごま油
＜作り方＞
１．干し椎茸は水に浸して戻しておく。
２．ゴボウの皮はあまり取らずに良く水洗いして、水にさらしておく。
３．筍とニンジンを乱切りにして、戻した椎茸を４等分して、こんにゃくは手でちぎり、竹輪は一口大に切る。この時椎茸の戻し汁は取っておく。
４．フライパンにごま油をひいて、全部の食材を投入して炒める。
５．１の椎茸の戻し汁と水と酒と砂糖とみりんと醤油と昆布を入れて、３０分ほど中火で煮る。
６．全体にごま油を回しかけて良くなじませたら出来上がり。
一度ちゃんと冷ましてから食べると、味がしみて美味しいです。
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