今年も草ぼーぼー
今年もまた雑草との戦いの季節がやってきました。我が家の駐車スペースの周りは今すごいことになってます。スギナ？みたいな背の高い雑草が生い茂っていて、まるで垣根です。よっこらしょとまたいでます。
先日、だんなが高枝切りバサミと除草剤を買ってくれたので、来週は気合を入れて雑草を駆除します！せめて食べられる雑草が生えてくれればいいのになぁ。
＜今日の昼飯＞
・鮭フレークのチーズペンネ
・サラダ
＜今日の夕飯＞
・切干大根
・キャベツとキュウリの胡麻和え
・シバ漬け
・納豆
・アジ開き（画像は食べかけです）
■鮭フレークのチーズペンネ
＜材料＞
鮭フレーク、パセリ、にんにく、オリーブオイル、粉チーズ、塩、胡椒、ペンネ
＜作り方＞
１．ペンネを茹でる。その間ににんにくとパセリを刻んでおく。
２．茹で上がったペンネに鮭フレークとみじん切りにしておいたにんにくとパセリとオリーブオイルと粉チーズを和えて、塩と胡椒で味を調える。
簡単でそれなりに美味しいです。
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