だ～めし

土曜日は自宅で飲み会でした。本当はモツ鍋をやる予定だったんですが、肉屋の手違いでホルモンが届かないことが金曜日に発覚して、急遽牛タンシチュー会になりました。それはそれで美味しかったです。
せっかくの機会なので、みんなの体内年齢をチェックさせてもらいました。
実年齢２９歳Ｕ氏→１８歳
実年齢２７歳W氏→１９歳
実年齢２６歳Ｉ氏→５２歳！！
５２歳？？ちょーウケてしまいました。

この日Y課長も参加予定だったんですが、当日「階段で転んで足を痛めたので行けません」との連絡をもらい、これまたみんなで大笑いしました。なんでも休日出勤をバックれてモツ鍋に参加しようとした矢先に転んだとのこと。仕事さぼったバツです。ほほほ。

話は変わりますが、２個目のデータバンクを買いました。今回はラバーのやつです。海外モデルの逆輸入版です。うーん。満足満足。

またまた話は変わりますが、最近したい髪形がないので私の髪は伸び放題でちょー適当です。どうしたもんか・・・。今までしたい髪型がなかったことなんてないのに。歳のせいですかね？？
松浦さん、待っててくださいね！そのうち行きますんで。

昨日は飲み仲間たちと丸ビルでお買い物してきました。
私は夏物の帽子と手ぬぐいを買いました。みなさん、お疲れ様でした。

＜丸ビルランチ＞
SO TIREDというお店のチキンソテー定食
と、ビール

チキンソテーにチーズのソースがかかってて、濃厚で美味しかったです。付け合せのポテトが古い油の味がしましたが、それはそれでジャンクな感じで美味しかったです。

＜今夜のメニュー＞
・もやしとニラのナムル
・小エビ入り玉子焼き
・肉豆腐
・大根サラダ
・枝豆ごはん

明日、だんなは会社をサボるそうです。いいなぁ・・・。
ブエナビスタとアンカツ、かっちょ良かったですね。ブエナビスタと聞くとソシアルクラブと付け加えたくなります。

昨日23時から仕事してただんなが今日の10時に帰宅してきて、今日は久しぶりに夫婦水入らずです。とは言っても、だんなは最近パソコンで街づくりに熱中してるので、帰宅早々チーターの速度でマシンルームに引きこもってしまいました。

＜サイの速度で作った今夜のメニュー＞
・スモークサーモンのレモンマリネ（中にオリーブが入ってます）
・キャベツとセロリのサラダ
・明太子パスタ

久しぶりの料理は楽しかったです。

そうそう。妹に赤ちゃんが出来ました。今年の11月に産まれてくるそうです。妹が母になるなんて不思議な感じがしますが、私と遺伝子が半分の半分くらいは似てるのかなぁと思うと他人事じゃありませんよ。初めて妹から妊娠を聞いた時は、ただただ嬉しかったです。エコー？の画像を見せてもらいましたが、胎内ですでに横顔が妹似でした。お母さんに似た丈夫な赤子を産んでね☆

昨夜、だんなが夜勤で不在でしたので、１人で近所の居酒屋で飲んできました。
私は今日（２０日）まで休みを取ってるのでいいんです。

＜居酒屋で食べたものと飲んだもの＞
・揚げた島らっきょう
・地鶏炭火焼き
・ビール
・きろくのロック
・鳥飼のロック

こないだ実家に帰った時に食べた地鶏の炭火焼がクソまずかったので、美味しいやつが食べたかったんです。ここの地鶏料理はどれも美味しいです。お店の名前は内緒です。

一身上の都合により、こんな時期なのに大阪へ行って来ました（5/17～5/19！）。滞在中はいちおうマスクを着用してたんですが、どんどん新型ウイルス感染者が増えているにも関わらず、大阪では思ったよりマスク着用率が低かったように感じました。大丸の満員エレベーターに乗った時、マスクをしてる私を見たおっちゃんが「俺らもマスクしたほうがええんかな？わはは」と言ってました。

梅田の地下街にある「鳥の巣」という串カツやで、例の二度付け厳禁串カツを食べました。なんと朝の１０時にはもう営業してて、みんな普通にサワーとかビールとか飲みながら串カツ食べてるんです。これは入っとかんといかんよね。
いわしに若鶏にレンコンに串カツに穴子にキスにじゃがいもに、あと何だっけ？
衣とソースが旨いこと旨いこと。妹も私も、もくもくといただきました。朝っぱらからお腹いっぱいでした。

その後は妹と別行動で、私は買い物をしました（大阪に行ってまでなんで？という疑問にはそっと目を閉じて）。妹はカシミールというカレーやに行ったそうです。そこのカレーがとっても美味しかったそうで、画像を送ってきてくれました。うまそ～。

それはそれとして、先日パソコンしながらタコの煮物を食べようとしたら、器をツルっと落としてしまい、パソコン周辺が大惨事になってしまいました。そして、私専用のノートパソコンはキーボードがタコ臭くなってしまい、分かってるだけでも「S」と「Del」のキーが壊れてしまったのです。こんなタコ臭いノートパソコンは・・・イヤだなぁ。

P.S.
旅行から帰宅して、念のために病院で検査してもらいました。
結果は陰性でした。これでちゃんと出社できます。残念ながら。

昨夜は職場の人たちと夜の競馬場へ行ってきました。

私は２レースだけやって、全部外れました。でも夜風に吹かれながら飲むビールが最高に旨かったです。
結局誰も当たりませんでした。

＜一昨日夜のメニュー＞
・がんもとタコの煮物
・ハスのきんぴら
・鮭ごはん
・コールスロー

全部余りものです。ほほ。

今日は暑い一日でした。こんな日に掃除したものだから、汗を大量にかきました。今夜は風呂上りのビールが最高に旨いです。ぷっはー！！

＜今夜のメニュー＞
・ピーマンサラダ
・ハスのきんぴら
・煮タコ
・麻婆茄子

■麻婆茄子
＜材料＞
茄子、長ネギ、ニンニク、しょうが、合挽き肉、ごま油、トリガラスープの素、酒、豆板醤、オイスターソース、塩、胡椒、片栗粉、山椒、ラー油
＜作り方＞
１．茄子を食べやすい大きさに切り、ごま油をひいたフライパンで強火で炒める。
２．茄子がしんなりしたらフライパンから取り出す。
３．余った油にみじん切りにした長ネギとニンニクとしょうがを入れ、弱火でじっくり炒める。
４．ネギが茶色くなったら合挽き肉と酒と水とトリガラスープの素を入れ、挽肉を良くほぐしながら炒める（ここ重要）。
５．豆板醤とオイスターソース（と、お好みで醤油）を入れ、取り出しておいた茄子を戻して更に炒める。
６．全体的になじんだら、塩と胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
※４で挽肉を良くほぐしておくと、茄子に良くからまるし口当たりも良いです。

食べる時にラー油とか山椒をかけていただきます。我が家の山椒はミルに入れてあるので、都度挽いてます。挽き立ての山椒はすごく香りが良くて食欲をそそるんです。麻婆豆腐にする場合は、３から始めて水溶き片栗粉を入れる前に豆腐を入れます。ちなみに今回の麻婆茄子、だんなは「思ったより美味しかった」そうです。ふん。

今日はだんなの両親とお姉さん夫婦とランチしてきました。行ったのはだんなの実家近くにあるイタリアンレストランです。いただいたのはCコースです。

＜Cコース＞
・前菜
・パスタかピザかリゾット
・魚か肉
・デザート
・コーヒー

私はマルゲリータと肉と、デザートはショコラムースにしました。今日の肉はモチモチ豚がなんたらかんたらです。前菜とマルゲリータで既にお腹いっぱいになってしまって、モチモチ豚くんはやけになって食べました。
↓モチモチ豚とショコラムース

ここのお店はどれもとても美味しいです。マルゲリータがチーズたっぷりでとても美味しかったです。モチモチ豚も・・・もちろんとても美味しかったです！

だんなのお母さんとお姉さんは面白いくらい良く似てます。２人のツーショットは今日始めて見ましたが、ちょっとした小競り合いがあったりして面白かったです。お姉さんのだんなさんのダイゾーさんも良い味出してて面白いです。

今年のGW中は贅沢しすぎました。だんなも私も、人間としてひとまわり大きくなった気がします。明日からはひもじい食卓にするぞー！

＜今夜のメニュー＞
・タコのパスタ
・ツナサラダ

タコって、やっぱりちょっと苦手です・・・。

昨日はお弁当を作って木村さんちに遊びに行きました。

＜今年の木村弁当＞
・焼き鳥
・煮物
・鮭かま焼き
・玉子焼き
・タコウインナー
・ブロッコリーの胡麻和え
・小僧寿しの太巻き

木村さんちで飲み食いした後、毎年恒例の木村さん選定散策コースへ出かけてきました。今年は府中方面が気分だったみたいで、競艇場と競馬場でした。競艇場ではだんなだけ１レースして、私はフランクフルトとビールを頂き、木村さんはソフトクリームを舐め、それぞれ楽しみました。
競馬場へ行ってみたらもうすでに閉園してました。仕方ないので競馬場前の道路を写メして帰りました。

で、まだまだGWなので今日の夕飯も張り込みましたよ～。
＜今夜のメニュー＞
・茹でたカニ爪
・ローストビーフ（和風）
・ホタテバター醤油
・煮物（木村弁当の残り）
・ホタテピラフ

オレンジ味のジーマを見つけたので、早速飲んでみました。すごくジャンクな味でした。

■ホタテバター醤油とホタテピラフ
＜材料＞
ホタテ、バター、醤油、塩、コショウ、ネギ、パセリ、暖かいご飯、ニンニク
＜作り方＞
１．まずホタテバター醤油から。フライパンを温めて、何も引かずに軽く塩コショウした生のホタテを焼く。
２．ホタテの両面がこんがりと焼けたら、バターと醤油を入れて更に焼き、良くなじませる。
３．２をお皿に盛ってネギを散らしたら出来上がり。
４．ホタテを焼いたフライパンにバター醤油味のホタテ汁が余るので、温めたご飯とパセリとネギとみじん切りにしたニンニクと塩少々を加え、さっくり混ぜながら強火で炒める。
５．味を見て軽く塩胡椒したら出来上がり。

このホタテ風味のピラフが絶品です。