カッツさん
先日遊びにきてくれたみゆきちゃんが猫型のワインをくれました。中身はドイツのワイン「カッツ」です。あっさりしててのみやすいワインでした。ボトルがスラリとしててあんまり見目麗しいので、台所に飾ってます。左脇にいるのはプンプンです。
＜今夜のメニュー＞
・切干大根
・卵豆腐
・鶏の生姜焼き
・サラダ
・青シソご飯
■鶏の生姜焼き
＜材料＞
鶏モモぶつ切り、生姜、醤油、みりん、酒、塩胡椒、ごま油
＜作り方＞
１．鶏モモぶつ切りにすりおろした生姜と醤油とみりんと酒と塩胡椒をまぶして良くなじませて、３０分くらい漬けておく。
２．フライパンにごま油を引いて、１を中火でじっくりかつこんがり焼く。※焦げやすいので注意です。
３．両面こんがり焼けたら出来上がり。
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