今日はもう酒飲んで寝よう
今週はいきなり仕事が高稼働になり、毎日普通に残業してました。集中して仕事してると無性にお腹が減るので常に何かしら食べてたら、史上最高体重になってました。うーむ、元に戻さねば。理不尽に忙しい毎日ですが、作業内容が楽しくてやりがいがあるので（一緒に作業してるメンバーも楽しい人ばかり）、精神的にはそんなに疲れてないです。後々ガタっと疲れがきそうな感じだけど。
そして、明日も仕事です。。。
＜今夜のメニュー＞
・チキンカレー
・豆とツナのチーズ和えサラダ
明日はカレーうどんだな。
今週はほとんど自炊できなかったので、来週に備えて少し常備菜を作っておきました。干物などを冷凍してあるのでそれを焼いて、あとは味噌汁を作れば来週の夕飯はばっちり！和風きのこパスタも作れるし！・・・時間あるといいな。
＜次週の常備菜＞
・新ごぼうのきんぴら
・昆布とちりめんと大根の酢の物
・きのこオイルマリネ
今日はだんなのお父さんが遊びに来てくれました。前回会った時はすごく元気がなくて心配でしたが、今日はとても元気そうで安心しました。お父さんはとても可愛らしい人なので大好きです。私と同じAB型です。
■豆とツナのチーズ和え
＜材料＞
ミックスビーンズ缶、ツナ缶、クリームチーズ、マヨネーズ、塩、胡椒、にんにく
＜作り方＞
１．ボウルにクリームリーズを入れて、２０秒くらいチンしてやわらかくする。
２．１にすりおろしたにんにくとマヨネーズを入れて良く混ぜる。
３．２にミックスビーンズ缶とツナ缶（水気を良く切る）を入れて、良く和える。
４．塩と胡椒で味を整えたら出来上がり。
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