合コン☆
今日は夕方から合コンのオブザーバーを務めてきました。事前に女子が喜びそうなお店を予約して（案の定女子の1人が気に入ってるお店で良かった）、こちらは男性陣をまとめて、知り合いの女の子に女子を連れてきてもらいました。男性陣はみんなIT関連で女子枯渇状態で、女性陣はみんなそれぞれ違う職種で面白かったです。私はあくまでもオブザーバーなので全員がそろったところでおいとまさせてもらいました。こっそりビール代も置かずに。それくらいいいよね。
私は昔からどちらかと言うと女子に好まれるタイプなんですが、今日来てくれた女子の1人（初対面）に気に入られてしまって、ちょっとめんどくさかったです。私の挙動をいちいち見てて、かかってきた電話に出たりケータイの液晶をお腹で拭いたり帽子を取ったりしただけでワーキャーいわれてました。疲れた(;´Д`) 女子ってめんどくせー。
それはそれとして、我が男性陣、かわいい女子をゲットしてくれよ！
今日は私目線で可愛い子が2人いたので。せめてお持ち帰りくらいしてほしいものです。
＜今日の夕飯＞
・牛すじ煮込み
・焼きそば
・野沢菜の漬物
・プチトマト
■牛すじ煮込み
＜材料＞
牛すじ、ネギ、生姜、お好みの根菜（今回は人参と牛蒡）、こんにゃく、醤油、みりん、砂糖、酒
＜作り方＞
１．牛すじを食べやすい大きさに切って冷たい水から1時間ほど煮る。
２．煮てはこぼしてを２回ほど繰り返す（出てる脂の加減をみながら）。
３．茹でこぼした牛すじにざっくり切ったネギと生姜、一口大に切った根菜とちぎったこんにゃくを投入する。
４．酒、砂糖、醤油、みりん、とひたひたの水を加えて更に煮る。
５．牛すじがトロトロになったらネギと生姜を取り出して出来上がり。
※根菜を投入してからは仕上げ的な感じ。
お好みで七味とか練り辛子で食べるとより温まります。冬メニューですね。牛すじは金曜日の夜から煮てました。数回茹でこぼすことで臭みも取れ、トロトロになってたようです。前歯が危ういだんなのリクエストでした。無論、好評でした。よしよし。
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