2008/3/6 木曜日

検討中

Filed under: 内の飯 — mai @ 9:44:11

レーシック手術を受けるかどうか検討中。最近はコンタクトを入れるとすぐめばちこが出来るし。車を運転するたびにいちいちメガネを替えるのが面倒だし。今月は仕事がわりかしヒマだから今のうちなんだよなぁ。うーん。

<いつだったかの夕飯>
・中華風そぼろとレタス
・さつま揚げとアスパラのバター醤油炒め
・納豆
・冷凍焼きおにぎり

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■中華風そぼろ
<材料>
合挽き肉、ニラ、椎茸、ニンニク、しょうが、
酒、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素、オイスターソース、
ごま油

<作り方>
1.ニラと椎茸はみじん切り、ニンニクとしょうがはすりおろす。
2.フライパンにごま油をひき、ニンニクとしょうがと酒と挽肉を入れ、挽肉をほぐしながら炒める。
3.ニラと椎茸を入れて更に炒める。
4.水と砂糖と醤油と鶏ガラスープとオイスターソースを入れ、水気が無くなるまで煮る。

レタスに包んで、マヨネーズを付けて食べると旨いんだコレ。ちょっとしっとりするくらい水分が残ってる方が包みやすいです。

<今日の弁当>
・鶏肉と大豆の味噌煮
・ひじき煮
・玄米ご飯
・梅干
・あみ佃煮

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今日もやる気ないけど、頑張って働くか・・・。

2 Comments »

  1. レーシック手術!?視力回復のやつですか?わたしもすっごく気になります。決行したらぜひぜひ教えてください!!

    Comment by あこ — 2008/3/6 木曜日 @ 23:03:48

  2. 半年前に妹が受けたんですけど、妹は手術して良かった!と言ってます。ただ、術後が結構大変みたい(しょっちゅう目薬さすとか目の痛みとか)なので、そこらへんが迷うところです。うーん。

    Comment by mai — 2008/3/7 金曜日 @ 16:07:47

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