今日で３２歳です。
自分でも信じられないけど、今日で３２歳になりました。
いやいや、精神年齢は成長しないもんだね。まじで。
今日はのんびりダラダラと過ごしました。
＜今夜のメニュー＞
・鯛チリ
・ゆりねの明太子和え
・鯛のなめろうもどき
■ゆりねの明太子和え
＜材料＞
ゆりね、明太子、マヨネーズ、醤油、レモン汁
＜作り方＞
１．明太子の薄皮を剥がし、
マヨネーズと醤油とレモン汁と混ぜ合わせる。
２．ほぐしたゆりねをアルミホイルに包んで、
グリルとかフライパンで蒸し焼きにする。
３．１と２を合わせて出来上がり。
鯛チリの画像はありません。撮り忘れたから。
ゆりねがホクホクで美味しかった。
鯛を柵で買ったら多すぎたので、
味噌と大葉とネギとゴマとごま油と一緒に叩いて、
なめろうっぽくしてみた。わりかし美味しかったよ。
食後はもちろんケーキですよ～。
TrackBack URL :
Comments (0)
