だ～めし

滅多にいらっしゃらないと思いますが、
だ～めしにコメントを寄せてみようかな、と一瞬でも考えてくれた方にお知らせです。

Macをお使いの方は書き込みできない事が判明しました。
だ～めし設立時の設定の問題のためです。
コメントを頂けたらすごくすごく嬉しいんですが（まだ頂いたことないし）、
どうも無理なようです。すみません。

書き込めなくても、念じて頂いたり、
狼煙をあげて頂いたり、鳩を飛ばして頂ければ、
絶対にお気持ちはこちらに伝わります。

よろしくお願いいたします。

アップル社ipod nanoのCM、ちょうかわいい！
ここのところFEISTにはまってます。
特にこのPVが大好き↓
http://jp.youtube.com/watch?v=lqVKOilZO2A

ところで、だんなが「鮭はもう飽きた」とか言ってたけど、
あんなに美味しいものを飽きただなんて、信じられん。
問答無用で今夜も鮭です。ハラコ飯を手軽に作ってみました。

＜今夜のメニュー＞
・ハラコ飯もどき
・茶碗蒸し
・ピーマンと椎茸の肉詰め

■ハラコ飯もどき
＜材料＞
生鮭、イクラ醤油付け、大葉、ゴマ、ごま油
醤油、酒、みりん、温かいごはん、海苔
＜作り方＞
１．フライパンにごま油をひき、生鮭を香ばしく焼く。
２．１をフライパンの中でほぐして、醤油と酒とみりんを投入して、
水分が飛んでしまうまで煮炒める。
３．そこに大葉のみじん切りとゴマを入れ、
温かいごはんを投入してさっくり混ぜ合わせる。
４．お皿に盛って、海苔をちぎったものを散らして、
イクラ醤油漬けをのっけて出来上がり。

出来上がり。簡単に出来て美味しい。
「飽きた」と言っていたハズのだんなも、旨いと言ってたいらげました。

・・・ミャンマーで日本人ジャーナリストが銃殺された事件。
撃たれた後も必死にカメラを構えようとしてたらしいですね。
そういうの、弱いんですよ・・・。泣いちゃう。

あ～。みなさん聞いてください。
絶対絶対車こすらない、こするワケがない、こするなんてバカのやることだ！
と思っていた私ですが・・・。昨夜とうとうこすってしまいました。
夜、雨の中車庫入れしてたらですね、ずずず～っと嫌な音がしましてですね。
左後ろのタイヤのカバーみたいな泥よけみたいなやつ？がこすれてしまった。
夜で暗くて塀の限界が見えなかったんだよ～ぅ。あーあ。

話は変わって、今日の昼飯。
＜メニュー＞
・ミニうどん
・サラダ巻きと稲荷寿司
・蒸し豆腐

食べた後はお茶を飲むとゆったりします。
まあるい急須と湯呑みがぽってり可愛いなぁ。

それにしてもそれにしても・・・
こするなんて！許さないぞ！オートバックス行ってやる！

昨日の夕飯はピリ辛高菜炒飯。
大量に余ってしまったので、お弁当にしてみた。

今朝、通勤電車内でくっさい人が私の背後に立ってたんだけど、
その人の匂い（汗＋香水＋バスクリンのような・・・）が背中についてしまった。
くっさいなぁ～。朝から鬱です。

三連休は何もしなかった！
仕方ないから今夜はビール飲もう！

＜今夜のメニュー＞
・マフィンの明太子焼き
・コブサラダ
・コンビーフの粉ふき芋
・えのきとシメジの白いクリームパスタ

あ～。今日はもう作り方なんて書く気ありまっせーん。
だってだるいんだもーん。明日仕事だし。あーあ。

きょうの昼飯。
だんなが秋刀魚飯をどーしてもお茶漬けにして食べたい食べたいと言ってきかないので、お茶漬けにしたったわ。茶漬けでもくらえ！
＜メニュー＞
・秋刀魚飯のお茶漬け
・酸辣湯

なんか水分多いな。
酸辣湯美味しかった。

今日は家で飲もう！ということで、２人で自宅で飲みました。

＜飲みメニュー＞
・秋刀魚飯
・茄子のピリ辛煮
・竹輪の明太子チーズ焼き
・雪虎もどき

雪虎というのは、かの魯山人先生が考案されたものらしい。
レシピは至ってシンプル簡単。油揚げを香ばしく焼いた上に、
大根おろしをかけ、ネギを散らし、醤油をかけていただくもの。
これをうち流にアレンジしてジャコとポン酢をかけてみました。
うん。なかなか旨い。良いつまみだ。

■秋刀魚飯
＜材料＞
米、秋刀魚の開き、三つ葉
アゴ出汁、酒、塩、昆布
＜作り方＞
１．秋刀魚の開きを香ばしく焼く。
２．米を土鍋に入れ、昆布と１をほぐしたものを入れる。
３．水とアゴ出汁と酒を普通に米を炊く量に合わせて調合して２に入れる。
４．塩をふって、湯気が香ばしくなるまで弱火にかける。
５．炊き上がったら昆布を取り出して、
三つ葉をみじん切りにしたものをさっくり混ぜて、５分ほど蒸らす。
出来上がり。美味しいよ。

秋の味覚を満喫しますた。

今日のお昼ご飯。
＜メニュー＞
・レンズ豆と挽肉のカレー
・サフランライス
・白菜とベーコンのスープ（残りもの）

スーパーで瓶入りのカレー粉を見つけて、
早速作ってみたしだいです。
なかなか美味しいぞ！

辛さによって値段が違うのはなぜなんでしょうかね。

北海道のお肉屋さんから、ハンバーグやら牛筋肉やらが届いた！
＃いけだ牛とかいう和牛を扱ってるお店で、
＃評判が良かったので注文してみたのだ。

＜今夜のメニュー＞
・いけだ牛のハンバーグ
・ほうれん草ソテー
・野菜のグリル（チーズソース）
・白菜とベーコンのスープ

な、なんだかコッテリしてるなぁ。
でもハンバーグがめっさ旨かった。
おまけで付いてくるタレも、ニンニクと玉ねぎが山盛り入ってて、
こんがり焼けたハンバーグに合うのなんのって。
これは久々のヒットです。みなさんもお試しあれ。

今日はだんなを家に放置して、１人で上野と池袋をブラブラしました。
昼間っから１人でアイリッシュパブに入り、フィッシュ＆チップスとギネスビール！
あとはインコ屋を覗いたり、パン屋を覗いたり、ドラッグストアを覗いたりと、
好き勝手絶頂にブラブラしたしだいです。

今日、会社の同僚がサイパン土産をくれました。
パンチするパンダボールペン！！
今日はこれでだんなを８００発くらい殴りました。

 かわいいパンダちゃん。

こんな風に目を光らせて華麗なパンチを繰り出します。

そんなこんなで今日の夕飯。画像はありません。
＜メニュー＞
・焼鯖寿司
・めかぶ
・玉ねぎオムレツ
・サラダ

スーパーで見つけた焼鯖寿司、旨かった。