2008/2/29 金曜日

梅干が主役

Filed under: 内の飯,弁当 — mai @ 9:44:09

昨夜、駅のロータリーに路駐してだんなの帰りを待っていた時のこと。前輪が右を向いたままなのが無性に気になって、ハンドルを左に思い切り回してみた。キーを抜いた状態で・・・。そしたら、ハンドルがガッチリ固定されてしまった。え?え?なんでなんで?もしかして、ハンドルロックってやつ?解除の仕方なんて知らんのに!慌ててトランクから取扱説明書を引っ張り出して、ハンドルロックの解除方法を探すけど、どこにも書いてない・・・。自力で探そうとハンドル周りを調べてみるも、誤ってクラクションを鳴らしてしまうし。うーん。困ったぞ。客待ちしてるタクシーのおっちゃんに聞いてみるか・・・。それでもダメならJAFか?うーん。・・・ふと、ドアのポケットを見ると、「クイックガイド」なる小冊子が入っているではないか。クイックってくらいだから、書いてあるわけないよなぁと半ば諦めつつ見てみると、「ハンドルロックを解除するには?」とかなんとか、ちゃっかり書いてあった。なーんだ。あはは。無事解除出来てだんなを拾うことができますた。

<昨夜の夕飯>
・きのこパスタ
・トマトとカイワレのポン酢サラダ

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ポン酢とごま油って、最強の組合せだと思う。ちょっと冴えない豆腐やサラダにかけるだけで、たちどころに美味しいサイドメニューに変身するんだから!

例の梅干を早速お弁当に入れてみた。
でもおかずが玉子焼きだけ~。シブイ弁当だなぁ。

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2008/2/28 木曜日

鍵屋でお買い物

Filed under: 買い物 — mai @ 21:42:21

またまたネットでお買い物。

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由布院にある亀の井別荘の売店「鍵屋」で、梅干と伽羅蕗とコーヒー豆を買いました。ここの梅干は昔ながらのしょっぱくて酸っぱいタイプで、私は大好きです。そこらへんのアミノ酸風味の梅干とはワケが違います。かなり美味しいんです。まっかっかなところもまた良い。お弁当に入れるのが楽しみだ~。
鍵屋オンラインショップ→https://global1.coara.or.jp/cd86000/ssl/homepage/kagiya/

2008/2/27 水曜日

2人乗り自転車で10万キロ走破の夫婦

Filed under: 内の飯,弁当 — mai @ 10:06:23

うちのもーちゃんはWebカメラで監視されています。日中は家に誰もいないので、もーちゃんにもしものことがあっても安心なのです。でも、知らない人が写ってたりしたら、ちょう怖いよね。あと、部屋が燃えてたりとか。

<昨日の夕飯>
・ラタトゥイユのパスタ
・タラモサラダ

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先日作ったラタトゥイユが大量に余っていたので、パスタにしてクルクルおかずのリサイクル♪麺と絡める段階でバターをちょっと入れると風味が出て美味しいです。先日セコムの食で買った明太子が3腹余っていたので、タラモサラダと明太子ソースを作りました。タラモサラダに明太子ソースをかけて頂くという、ダブル明太子でなんとも贅沢なサラダに仕上がりました。ちょっとクドかったけど。

<今日のお弁当>
・豚肉しょうが焼き
・野菜の煮物(なかなか減らない)
・玄米ごはん
・昆布
・ちりめん山椒

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我が家は豚肉が禁止されている。宗教上の理由とかではもちろんなくて、だんなが豚肉だいっ嫌いな大馬鹿者だからだ。あんなに美味しいものを嫌いだなんて・・・あほ!でも、ウインナーやベーコンは普通に好きらしい。なんだよ、嫌いなら嫌いでちゃんと徹底してよ。
私の好きな肉は「1位:豚肉、2位:鶏肉、3位:牛肉」。豚肉は毎日でも絶対飽きないんだけどな。自宅で食べられないのなら、お弁当に好きなだけ入れてやるもんね。

2008/2/26 火曜日

よし。これからは玄米だ。

Filed under: 弁当 — mai @ 9:39:46

昨日の夕飯の残りを、今日のお弁当にしました。

<今日のお弁当>
・ツナと三つ葉の玉子焼き
・野菜の煮物
・アスパラとホタテのソテー
・玄米ごはん
・昆布
・ちりめん山椒
・梅干

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それぞれちょっとずつぎゅうぎゅうに詰まってる。
具沢山で嬉しいな。今日のお昼が楽しみです。

最近仕事がヒマなので、ずっとwikiを読んでます。色んなことが学べて楽しい。主に学んだ事は、「金縛り」「千原ジュニア」「競走馬」「幽体離脱」「連続殺人」「宮川大輔」「筋肉少女隊」などなど。学んだ事は忘れないうちにだんなに教えてあげるのが、私の日課です。

2008/2/25 月曜日

手始めにクッキーを焼いてみたのです。

Filed under: おやつ,絵日記 — mai @ 15:35:19

そしたらこんな失敗をしでかしたのです。

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で、でも。美味しかったもん。

ヒマだなぁ

Filed under: インコ,絵日記 — mai @ 10:01:14

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2008/2/24 日曜日

春の嵐ですか。

Filed under: 内の飯 — mai @ 23:51:45

この週末はすごい強風だった・・・。ちょっと外出してみたけど、すぐに目がゴロゴロして辛かったなぁ。お隣が建設中のせいか、家の中にまで砂が入り込んできて掃除が大変。拭いても拭いても砂埃が溜まる。んもー。
土曜日はだんなの実家に行ってきたんだけど、相変わらずお母さんの話は散文詩のようだったな。またまた沢山お土産を頂きました。ありがとうございます~。

<今日の夕飯>
・カニグラタン(セコムの食)
・パン3種(セコムの食)
・ラタトゥイユ
・きのこマリネ
・ほうれん草サラダ

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カニグラタンはすごくカニカニしてた。カニ風味が濃厚でカニ好きにはたまらないだろうけど、私はそんなにカニが好きじゃないことが判明したのでした。去年のクリスマスに買ったバルサミコ酢をもてあましてて、思いつきできのこマリネにかけてみたら大正解!バルサミコ酢って、噂通り美味しいかも。

・・・またもや例の厚顔無知氏がうちに会社の届け物をしてきた。もういい加減やめて欲しいので、苦情のメールを出したら、ながーい言い訳メールが返ってきた。彼には日本語が通じないらしい。真性の馬鹿だな、アレは。

日本の夕飯

Filed under: 内の飯,買い物 — mai @ 0:08:57

セコムの食で色々取り寄せてみた。
めひかり一夜干に明太子に山椒じゃこに玄米にピーカンナッツのお菓子に・・・ちょっと買いすぎたな。

<今夜のメニュー>
・めひかり一夜干
・明太子(生と焼き)
・山椒じゃこ
・野菜の煮物
・あおさの味噌汁

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めひかりも明太子もじゃこも、ぜーんぶ美味しかった。セコムの食、オススメです!
セコムの食→https://www.secomfoods.com/

我が家のトイレには、なすびがいます。
このなすび妹にクリソツ・・・。

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2008/2/22 金曜日

だ~めし的お菓子作り入門

Filed under: 内の飯,買い物 — mai @ 9:38:20

なんとなくお菓子作りをやってみようかなと思いまして。
昔々、妹に手伝ってもらいながらチーズケーキを焼いたら表面が真っ黒になってしまったことがあり、お菓子作りは私には向いてないからもう二度と作るまいと心に決めたのだが。
※その時の表面真っ黒失敗チーズケーキは、出来の悪さに逆上してフテ寝した私を気の毒に思った妹が、私が寝てる間に表面のコゲを丁寧に取り除いてくれたのだった。朝起きてみたら上出来なチーズケーキが台所に鎮座しており、それを見つけた私は「なんだ~!ちょう上手に出来てる!!」と、妹の苦労も知らず嬉しさのあまりチーズケーキの周りをグルグル回って大喜びしたのだった。

そんなわけで、会社帰りに新宿のお菓子材料屋さんに寄って、ケーキの型とかクッキーの型とかパウンドケーキの型とか、なぜか型ばかりを買って帰った。まずはカタチから入らないとね。昨日寄ったお店はなかなか楽しかったです。ネットでも買えるようです→http://www.cuoca.com/

<昨夜のメニュー>
・ホタテ飯
・手羽先のさっぱり煮
・昆布巻き(にしん)
・サラダ

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■手羽先のさっぱり煮
<材料>
鶏の手羽先とか手羽元とかお好きな部位
酢、砂糖、醤油、酒、みりん、昆布

<作り方>
1.フライパンにごま油をたらし、手羽先または手羽元を皮のほうを下にしてこんがり炒める。
2.多めの水と酒と砂糖と醤油とみりんと酢と昆布を入れ、40分ほど煮込む。
出来上がり。トロトロでコッテリでさっぱりな複雑味で美味しいです。

あ!椎茸ほったらかしだ!
・・・昨夜、椎茸をオーブンで焼こうと思いつき、アルミホイルの上に椎茸を並べて塩コショウして、ごま油をたらして、オーブンにぶちこんで、だんなが帰ってきたら点火するつもりでそのままになってる事を今思い出した。寒い時期で良かった。

2008/2/21 木曜日

キムチうどん

Filed under: 内の飯 — mai @ 9:34:08

一昨日作ったキムチスープが余っていたので、昨夜はキムチうどん。
海苔をかけていただきます。辛くて美味しかった。

<昨夜のメニュー>
・キムチうどん
・蒸ブロッコリー
・冷奴

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