2008/6/30 月曜日

けんたろう違い

Filed under: 内の飯 — mai @ 0:09:32

今日は終日雨・・・。車で出かけたら結構な本降りになってきてビビリました。雨の日の運転は怖い。運転してると変な汗かきます。あ~、怖かった。
話は変わりますが、最近料理家のケンタロウがとっても気になってます。ちょっと前までは読まず嫌いというか見ず嫌いというか。名前がカタカナなのもなんかイヤだったし、なんとなく偽善的な感じがして好きになれなかったんですけどね。気になりだしたきっかけは、テレ東で日曜日の朝11時からやってる「男子ごはん」という番組を観てから。喋るとたまに面白いこと言うし、作るものも手ごろな食材で簡単なものだし。着てる服が私と色違いだし同じ鍋使ってるし(撮影用かも?)、意外といいヤツじゃん?と思ったのでした。好感を持ったついでに「小林カレー」という著書も買ってしまいました。ケンタロウはカレーが猛烈に好きらしいです。面白かったです。・・・ケンタロウが気になるのは、会社の同僚に同じ名前の子がいて、すごくいい子でうちの子にしたいくらい大好きだからかも?という疑惑もなきにしもあらず。

ケンタロウ「小林カレー」

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<今日の昼飯>
・バジルのパスタ
・たらのムニエル
・かぼちゃサラダ(アーモンドスライスかけ)

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<今日の夕飯>
・鍋焼きビビンバ
・しらすときゅうりの酢の物
・トマトサラダ
・ワカメスープ

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最近、だんなの足が良くつるらしいので、足がつる時に効果的な食べ物を調べてみたら、かぼちゃ・アーモンド・しらす・乾燥ワカメなどなどが良いらしいので、早速今日のメニューに取り入れてみたしだいです。

■かぼちゃサラダ
<材料>
かぼちゃ、ツナ缶、マヨネーズ、カレー粉少々、
塩、胡椒(白と黒)、玉ねぎ(あってもなくても)
<作り方>
1.玉ねぎを入れる場合は、みじん切りにして水にさらし、良くしぼって水気を切る。
2.かぼちゃを蒸す。
3.蒸したかぼちゃをつぶして、1があれば1と油を切ったツナとマヨネーズと塩と白黒胡椒とカレー粉を入れて味を調える。
4.スライスアーモンドを散らしてできあがり。
スライスアーモンドのパリパリ感とかぼちゃのもったり感が良く合います。かぼちゃにはカレー味が良く合う気がするので、かぼちゃサラダを作るときはついカレー粉を入れてしまいます。

2008/6/28 土曜日

メキシコメキシコ~♪

Filed under: 外の飯 — mai @ 23:14:09

今日は家事放棄の日なので、夕飯は外で済ませることにしてもらって以前から気になっていた近所のメキシコ料理やさんに行きました。ご主人が現地で修行したとかなんとかで、かなり本格的なタコスがウリらしい。サルサソースも手作りなんだそうです。とうもろこしの甘みがガツンと残ってて香ばしい焼きたてのトルティーヤがかなり美味しかった!コーンチップスをチーズソースに付けて頂くなんとかがうじゃうじゃっていうやつもかなり美味しかったです。今日はメキシコビールを初めて飲みました。真っ赤な小さめのグラスで飲むビール。ちょっと変わってますね。

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明日は早起きして、スーパーに買出しに行って、
家の掃除をして、家事をまじめにやるぞ!

2008/6/27 金曜日

その木、枯らします

Filed under: ひとりごと — mai @ 13:06:20

家の周りにはぐるりと砂利が敷いてある。この時期になると、砂利が敷いてあろうがお構いなしに雑草どもがニョキニョキと生えてきて、ちょっと目を離した隙にこの家は廃墟なんじゃないかってくらい草ボーボーになるのだった。それで、ヨメとだんなで力を合わせて必死こいて雑草を抜く。蚊に刺されながらナメクジや芋虫やミミズに驚いてシリモチをつきながら、それでも頑張って抜いていくんだけど、週末にちょこっと抜いたくらいじゃ雑草の勢いを止められないのだった。抜いても抜いても草ボーボーな我が家。
ていうのは一昨年の話で、雑草抜きの大変さを身をもって知った我々は去年植木やさんに依頼して雑草が生えてこないように砂利の下にシートを敷いてもらった。それまでヨメの身長ほどもある雑草がボーボーで砂利が見えないくらいだった雑草ゾーンは、植木やさんの手によってキレイさっぱり砂利オンリーゾーンに生まれ変わったのだった。
ていうのは去年の話で、植木やさんがびっちりシートを敷いてくれたにも関わらず、シートの隅っこから雑草どもがニョキニョキと生えてきたのだった。もう・・・いい加減にして!それだけじゃない。駐車スペースのちょっとしたアスファルトの隙間、どー見ても土なんか無いようなところからも雑草がニョキニョキと生えてきて、今ではその雑草をヨッコラショとまたいで外出するありさま。「わたしは雑草なんかじゃありませんよ。わたしはこの家を守るための塀になるのです!」と言わんばかりの勢いでグングン成長しており、またしても我が家は草ボーボーになりつつあるのだった。「お隣さん、塀が雑草で出来てるわよぉ」とかの噂話が近所から聞こえてくる日もそう遠くないだろう。
というのは今現在の話。うーん。どうしたもんか。もう軍手をはめて汗をかきつつ雑草を抜くのはイヤなんだよなぁ。ゴミも出るし。・・・よし、きみに任せるよ除草王!!きみは除草界のキングなんだろ?期待してるぜ~。雑草どもをぶっ枯らしてやっておくれ!!!もうマメにこういうものを撒いていくしかないのだろうか・・・?

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別名:「枯らしたるキング」(※はい、おやじギャグですよ~) 

除草王を散布するにあたり注意点が1つ。我が家の隣には新築ピッカピカな家が建っており、先週その家に感じの良いファミリーが越してきた。新築の一戸建てだもん、シンボルツリーが欲しいよねぇ!っていう経緯かどうかは知らないが、我が家に隣接したガーデニングスペース?に小さくて若くて可愛らしい苗木が植えてあった。私から見たら雑草なんだか苗なんだか見分けがつかないくらいの小さな苗木で・・・。間違えてもその苗木に除草王がかからないように気を付けないと!これは緊張する作業になりそうだ。もし枯らしたりしたらどうなるんだろう?やっぱ怒られるよな~。

2008/6/26 木曜日

4000番ゲットしました

Filed under: ひとりごと — mai @ 13:07:42

自分で4000番踏んじゃった・・・ 

記念に貼っておこう↓

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今だ!!!4000get
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄       (´´
     ∧∧   )      (´⌒(´
  ⊂(゚Д゚⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
        ̄ ̄  (´⌒(´⌒;;
      ズザーーーーーッ

2008/6/23 月曜日

やる気のない電化製品たち

Filed under: インコ,内の飯 — mai @ 9:29:26

うちで使ってる電子レンジが、発火の可能性があるとかで点検・改修の対象となってるそうです。点検・改修に出すと一週間は戻ってこないらしくて、電子レンジをフル活用してる我が家にとっては大問題。カチンコチンの冷凍ご飯を食べなきゃいけなくなります。そこで、だんながメーカーに電話してゴリ押ししてくれて、修理に来てもらう運びとなったわけです。クレーマーが家に1人いると大変便利ですね。
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/news/2008/06/20/2486.html

<昨日の夕飯>
・かしわめし
・味噌汁(油揚げとネギ)
・冷奴
・水餃子
・焼きカボチャ(カレー風味)
・タラモサラダ

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■タラモサラダ
<材料>
じゃがいも、玉ネギ、たらこ、サワークリーム、黒胡椒、マヨネーズ
<作り方>
1.じゃがいもを茹でる。玉ネギをスライスして水にさらす。
2.じゃがいもに火が通ったらボウルに入れてつぶし、サワークリームとマヨネーズと黒胡椒を入れて良く混ぜる。
3.たらこの皮をはがし、2に入れて良く混ぜる。
4.玉ネギの水を良く切って、3に入れて良く混ぜる。
思いつきでサワークリームを入れてみたら、なかなか美味しかったです。

うちの炊飯器は炊込みご飯を炊くのが超苦手で、必ず生煮えで炊き上がります。かしわめしも案の定生煮えになりました。ムカついたので立て続けに炊飯してやったら、3回目でようやく炊けました。うちの電化製品はタルんでますね。。。まったくもう。3回も炊いたかしわめしは、かしわがパッサパサになりましたが味はまぁまぁ良かったです。

ところで、もーちゃんがお引越しをしました。オカメインコサイズのケージにお引越し。かなり広々と動き回れるので、これでお留守番してる時も退屈しなくなるかな。この後ブランコを入れてあげたら、ちゃんとブランコに乗って遊んでくれました。

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2008/6/21 土曜日

ガツンとバーガー!

Filed under: 内の飯,外の飯 — mai @ 23:02:02

今日は引きこもり気味なだんなのリハビリを兼ねて、ハンバーガーの本に載ってたお店『GORO’S DINER』へ行ってきました。本でも食べログでも評判が良かったのでかなり期待してたんですが、期待通り!本当に美味しい!!私が食べたのはリオデバーガーってやつで、中に目玉焼きとか超牛なパテとかベーコンとかチーズとか野菜とか、とにかく色々はさまってて、もう夢中で食べました。バンズがかなり美味しかったな~。あれはカニと一緒で、食べると無口になるね。

バーガー
バーガー
バーガー
ビール
バーガー
バーガー
バーガー
バーガー
バーガー
ビール
バーガー
バーガー
バーガー
バーガー
バーガー

みたいな。

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『GORO’S DINER』 → http://gorosdiner.com/

ついでに昨日の夕飯を。
<昨日の夕飯>
・空豆とホタテのチーズパスタ
・にんじんサラダ
・オムレツ(大失敗)

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■空豆とホタテのチーズパスタ
<材料>
空豆、ホタテ(生でもボイルでも)、お好みのショートパスタ、
パルメザンチーズ、ニンニク、玉ねぎ、白ワイン(日本酒でも)、
塩、胡椒、バター
<作り方>
1.空豆をサヤごとグリルで焼いて、サヤから外して皮をむいておく。
2.ニンニクと玉ねぎをみじん切りにし、バターで半透明になるまで炒める。
3.ホタテと1の空豆を投入し、白ワイン(または日本酒)を入れて少し煮る。
4.パルメザンチーズを入れ、塩胡椒で味を調える。
5.茹でたパスタを絡めてできあがり。
パスタは作り始める直前に茹で始めると良いです。パルメザンチーズがトロトロになるように熱々のところに入れた方が美味しく頂けます。

ラストフレンズ終わっちゃいましたね。ルカとタケルは絶対死んだと思ったのになぁ。ハッピーエンドでなんだか拍子抜けしちゃいました。

2008/6/18 水曜日

ガチャピンのツアーに参加したい

Filed under: 内の飯 — mai @ 9:46:07

リビングのラグをイグサのやつに変えたら、もーちゃんがとっても気に入ってくれました。フローリングの床と違って、ツルツル滑らないから走りやすいそうです。今朝もイグサの上をストトトトトトトトトトトト~っ!と駆け抜けてました。ビックリするくらい駿足です。

<昨夜のだんなメニュー>
・鶏手羽と大豆の味噌煮
・小松菜おひたし
・納豆
・おにぎり(ゆかりときざみ昆布)
・即席味噌汁

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気分を変えて真上から撮ってみました。

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・・・arcadiaさん、ごめんなさい。
新しいマック買ってください。

2008/6/15 日曜日

ぶっかけろ!

Filed under: 内の飯 — mai @ 23:28:42

会社を辞める事が決まって、なんだかすごく気が楽になりました。あんなことからもこんなことからも開放される!そして次はもっと自由に仕事が出来る!嬉しい限りです。でも、今の会社の仲間と同僚じゃなくなるのがちょっと寂しいところ・・・。近くで仕事してるとは言え、これからも変わらずイベントや飲み会に誘ってもらいたい。会社で仲良くしてくれてる人たちは、本当にいい人たちなんです。出来れば、これからも末永くずっと仲良くして欲しいです。なんて、おセンチだな。てへ。

<今日の昼飯>
・ぶっかけ素麺

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■ぶっかけ素麺
<材料>
素麺、トマト、きゅうり、大葉、万能ネギ、ハム、ツナ、ししとう、
マヨネーズ、和からし、めんつゆ、ごま油、きざみ海苔
<作り方>
1.トマトは食べやすい大きさに切り、きゅうりと大葉と万能ネギとハムはみじん切りにしておく。
2.ししとうに塩とごま油をかけてグリルで焼いておく。
3.ツナとマヨネーズと和からしをよく和える。
4.茹でた素麺を器に盛り、めんつゆとごま油をかけ、全ての具材をのっけて出来上がり。

初めて作ってみたけど、簡単だし美味しいし、なかなか便利メニューだ!カイワレ大根とか大根おろしとかオクラをのっけても良さそうだ。

<今夜のメニュー>
・オクラのおかか和え
・牛肉アスパラ巻き焼き
・鶏スペアリブのハーブ焼き
・三つ葉玉子焼き
・キムチ、漬物

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お昼のぶっかけ素麺がボリーミーだったせいか、夜はあまり食欲が無かったので主食抜き。近所の怪しげなスーパーで、国産牛肉がありえないくらい安かった。本当に国産なのか?まぁいいや。

2008/6/14 土曜日

枝豆が美味しい季節

Filed under: 内の飯 — mai @ 23:45:19

ドラマのラストフレンズを観てると、「警察行けよ」って思ってしまうんだけど。そうすけ怖すぎ。そしてミチルの口がいつも半開きなのがすごく気になる。

<今夜のメニュー>
・焼き餃子
・青菜の中華炒め
・サラダ
・枝豆

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枝豆は旨いにゃ~。餃子も上手に焼けて旨かったでつ。

2008/6/9 月曜日

オヤジと遊ぼう

Filed under: 内の飯 — mai @ 10:50:50

会社のオヤジどもは、どれもまっとうなオヤジ。絵に描いたようなオヤジ。でもすごく可愛いやつらなんです。会社の喫煙所はいつもほんわかムードが漂っています。先日「タバコが1000円になったらどうするか?」の話題で盛り上がっていたら、オヤジAが唐突に「ぼく、タバコ、すぇんえん!」と抜かしやがり、私の目をジッと見つめてきました。「俺のギャグ、どうよ?」と言わんばかりの得意げな顔してました。もちろんこれは失笑でスルーです。
いつもカチっとヘアスタイルをキメているオヤジBが、ある日ボサボサ頭をしていました。「今日の髪型は元気無さそうですね」とコメントしてあげると、「そう。もう俺ヘトヘトでさぁ~。こっちの方も元気無いのよ」と自分の股間を指差してニカ~っと笑い、ものすごく嬉しそう。その笑顔を見て、私はオヤジBに良いボールを出してしまった自分を呪いました。
普段、オヤジどもはたいがいゴルフか健康か家庭菜園の話をしています。日本は平和ですね。

<昨夜のメニュー>
・干しほっけのちらし寿司
・ひじき煮
・卵豆腐
・蒸し焼きタラバ
・タラバの味噌汁
・漬物

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これまたクラブオンのポイントでもらったタラバ。
蒸し焼きと味噌汁で堪能しました。

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