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2009/8/23 日曜日

そういう星の下

Filed under: 内の飯 — mai @ 21:08:25

こないだの金曜日、だんなは別件で飲みに行ってました。その時集まってたメンバーが何故かウ○コの話ばっかりしてたそうです。会社の前に人のウ○コが落ちてたとか、スーパーでウ○コ漏らしたとかそんな話ばかりだったそうです。そこへきて私も「最近下り気味でさー」とか「切れてて痛いんだよねー」とかだんなに話してるので、本人的にはなんでみんな俺にウ○コがらみの話ばっかりするんだ！って感じらしいです。そういう星の下に生まれたんでしょうね。ウ○コの話しか聞けない星。嫌な星ですね。

＜今夜のメニュー＞
・きのこマリネ
・茄子と挽肉のアラビアータ
・サラダ

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■きのこマリネ
＜材料＞
お好みのきのこ（今回はしめじとエリンギ）、パセリ、ニンニク、塩、胡椒、オリーブオイル、バルサミコ酢
＜作り方＞
１．ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルを多めにひいたフライパンに入れてオイルに香りを移しておく。
２・きのこは石づきを取り除き、パセリはみじん切りにする。
３．１にきのこを入れて強火で炒める。
４．火を止めたらパセリを入れて塩と胡椒で味を調える。
５．お皿に盛ったらバルサミコ酢をかけてできあがり。

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やっと散髪だ

Filed under: 内の飯 — mai @ 0:19:55

満を持してアルカディアに予約入れました。
こんな情けない頭で美容室に行くのもなんだか恥ずかしいですが・・・

金曜日は品川でS氏とU氏とS氏とで飲んでました。U氏は仕事で京都に出張に行ってたとかで、お土産に舞妓さんの手ぬぐいをくれました。とっても嬉しかったです。ありがとう！！京まんじゅうも旨かったです。
この日の主な話題は「３０歳を過ぎると恋しなくなるのはなんでか」でした。結論としては、３０歳を過ぎると異性を見る目が「こいつは伴侶としてどうか」に変わるからで、異性が既に恋愛対象ではなくなるからなんじゃなかろーか、でした。

＜気を取り直して今夜のメニュー＞
・コーンピラフ
・カルビのオーブン焼き
・野菜
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■カルビのオーブン焼き
＜材料＞
牛カルビ、玉ねぎ、ニンニク、醤油、みりん、塩、胡椒
＜作り方＞
１．玉ねぎを薄くスライスして、ニンニクはすりおろす。
２．１と醤油とみりんと塩と胡椒を合わせてタレを作り、カルビをぶちこんで良くなじませて、２時間ほど冷蔵庫に入れておく。
３．耐熱皿（今回は鉄皿ですが）に２のカルビを並べて、２２０度で温めておいたオーブンに入れて３０分ほど焼く。

じっくり漬け込まれたカルビは香ばしくて美味しかったです。