お父さんのイカ大根は思い出の味
今夜は魚介三昧だ。
＜メニュー＞
・イカ大根
・タコ酢
・ぶりの刺身
・人参とニラのナムル
・枝豆ご飯
イカ大根は適当な味付けのわりに、
うちの父が良く作ってくれたものと同じ味に仕上がってて、
遺伝子を感じる味だった。懐かしくて美味しい。
■お父さんのイカ大根（多分こんなレシピ）
＜材料＞
冷凍イカ、大根、しょうが、醤油、
酒、みりん、砂糖
＜作り方＞
１．大根は食べやすい大きさに切り、
しょうがはみじん切りにする。
２．鍋に大根としょうがと解凍しておいたイカをぶちこみ、
水と砂糖と酒と醤油とみりんを入れて沸騰させる。
３．灰汁が出てきたら丁寧に取り除き、中火で煮る。
出来上がり。
イカが柔らかくて美味しかった～。
大根にもイカにも味が染み染みだぞ！これは良いつまみだね☆
髪を切って出社したら、隣の席の嫌味でストーカーでいじめっ子の先輩に、
「その髪型！僕と出会った頃の田中さんを思い出しますね～！懐かしいなぁ。」
って言われた。・・・キモイ！！出来れば死んで欲しいぞ！
久々に虫唾が走りました。
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