2008/3/23 日曜日

めで鯛!!

Filed under: 内の飯 — mai @ 0:53:32

どどーん!鯛の塩釜!!

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今日ははりきって結婚記念の本番晩餐。
<今夜のメニュー>
・鯛の塩釜
・ホタテとイクラのチラシ寿司
・スナップえんどうのゴマ和え
・雑煮

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この日のために、例のセコムの食で鯛の塩釜を購入してみた。鯛を塩でガッチリ固めて焼いたものらしい。木槌で塩釜を割って食べる式で、ハレの日の食べ物だ。
今日の午前中に届いて、夜に食べるつもりだったのだが、夕方頃、我が家にはこの鯛が乗っかるお皿が無いことに気づいた。うーむ。どうしたもんか・・・。あ、あれはどうかな?電子レンジの皿!一昨日洗ったばかりだし、鯛の皮はどうせ食べないし!
そんなわけで、鯛がのっかってるお皿は電子レンジのものなのである。ちーん。そんな鯛のお味は、電子レンジでちょっとチンしたら、すごく美味しくなった。塩加減が絶妙。身もしっとり。お祝いにはもってこいですな。

今日の昼過ぎに洗車してたら、お向かいのHさんの奥さん(推定46歳)が犬の散歩から戻ってきた。こんにちは~と挨拶して、ワンコをいじらせてもらって、Hさんは家に引っ込んだんだけど、私の洗車に触発されて「うちも洗うことにしよう」と、バケツ片手に出てきた。お向かい同士洗車しつつ雑談を交わし、割かし楽しいひと時となった。

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