だ～めし

だんなを連れて、妹の赤ちゃんに会いに行ってきました。前回よりもデカくなっててびっくりしました。子供の成長は早いです。お腹を空かせて泣いてる時に、口元に指を持っていったら指をちゅうちゅう吸われました。んもー、かわいい！持って帰りたいくらいかわいかったです！！次回はイトコと一緒に行くので、これまた楽しみです。

妹のところに行ったついでに、宇都宮に１泊しました。夜は繁華街で飲み歩いて宇都宮を満喫するつもりでしたが、案外餃子以外は何もなくて、普通の居酒屋で飲み食いしただけでした。独特な焼きそばが美味しかったです。あと、レモン牛乳は予想通りの味でした。

↓夜の宇都宮とレモン牛乳
 

＜今夜のメニュー＞
・うどん
・焼きかまぼこ（わさびマヨネーズ）
・サラダ
 

白鵬が全勝優勝しましたね。白鵬かっこよかったです。

今日は勤労感謝の日でしたね。
旦那はいちおう私の家事について感謝してくれたみたいです。

＜今夜のメニュー＞
・根菜の煮物
・三つ葉と鰹節の和え物
・明太子
・カニの味噌汁

下の画像は妹が作ってくれたスリッパです。いつも妹は立派なスリッパを作ってくれます。今回のスリッパもかなり履き心地が良くて気に入ってます。

前回作ってくれたスリッパは、中敷がなんとハリスツィードでした。すげぇ！と思ってたら、私が昔着てたコートの生地を使ったんだそうで、ちょっと寂しくなりました。

私の実家がある九州の方では、けんちん汁と言えば味噌仕立てで酒かすが入ってたような気がします。先日、近所のうどん屋でけんちんうどんを食べたら、醤油仕立てだったのでちょっとびっくりしました。
で、醤油仕立てのけんちん汁を作ってみたしだいです。

＜昨夜のメニュー＞
・シメサバのちらし寿司
・けんちん汁
・蒸しカニ（ずわいとたらば）

昨日は良い夫婦の日だったので、カニなんか蒸しちゃってちょっと豪華にしました（でもすんごい安く買えたんだけどね）。カニ好きのだんなはとても嬉しそうでした。よかったよかった。

こないだ、持ち帰り専門の焼き鳥や（スーパーの駐車場とかで良く見かけるタイプの）で、焼き鳥を１本だけ買ったおっさんが、焼き鳥を店員から手渡された瞬間に道にボドっと落としちゃって、店員さんが「大丈夫ですか？今新しいの出すんで。」と声をかけると、おっさんは「だいじょぶだいじょぶ」と言いながら道に落ちた焼き鳥を拾って食ってました。落ちてから拾うまで、だいたい５秒くらいかかってました。
日本では「３秒ルール」ですが、アメリカでは「５秒ルール」らしいですね。焼き鳥のおっさん、アメリカだったらセーフだったのに残念です。

昨日は飲み仲間たちと春日の鉄板焼きやで飲んでました。別に久々に会うわけでもないメンツなのに、イヤに盛り上がりました。C氏の顔マネを久々にやったら、U氏に大うけでした。楽しかったなぁ。

＜今夜のメニュー＞
・牛挽肉と茄子のトマトパスタ
・ラディッシュのサラダ
・おつまみ（ミックスナッツとチータラ）

■牛挽肉と茄子のトマトパスタ
＜材料＞
牛挽肉、茄子、ニンニク、トマト缶（ダイスカット）、鷹の爪、乾燥オレガノ、ナツメグ、塩、胡椒、オリーブオイル、赤ワイン
＜作り方＞
１．みじん切りにしたニンニクと鷹の爪とオリーブオイルをフライパンに入れて、オイルに香りを移しておく。
２．茄子を食べやすい大きさに切って、１に入れて強火で炒める（ニンニクが焦げやすいので注意）。
３．茄子を一度取り出して、挽肉と乾燥オレガノとナツメグを入れて強火で炒める。
４．挽肉がコンガリとしたら赤ワインを入れて、水気が無くなるまで炒める。
５．トマト缶と取り出した茄子を入れて、フツフツとするまで煮る。
６．塩と胡椒で味を整えて、茹でたパスタに良く絡めたら出来上がり。

最近めっきり寒くなりましたね。我が家でも寝具を暖かくしました。フリース素材？みたいな敷布をシーツに敷くと、ゴキゲンなくらい暖かくなります。今夜からは暖かく眠れます。

またもや更新さぼってました。
blogは書きたいときに書く、というスタンスじゃないと続かないので別にいいんです。

それはそれとして、１１月５日、妹が無事に女の子を産み落としました！！思ってた以上にとってもかわいい。名前もとてもかわいいんです。でも、産みの辛さは想像以上だったそうで、所謂「鼻からスイカ」どころじゃなかったそうです。お疲れさまでした。産まれた翌々日くらいに会いに行って抱っこさせてもらったんですが、妹の旦那さんよりも先に抱っこしちゃったみたいです。ごめーん。

＜今夜のメニュー＞
・小松菜とアンチョビのパスタ
・サラダ

■小松菜とアンチョビのパスタ（手抜き編）
＜材料＞
小松菜、アンチョビ、鷹の爪、ニンニク、オリーブオイル、塩、胡椒
＜作り方＞
１．みじん切りにしたニンニクとアンチョビと種を抜いた鷹の爪をボウルに入れ、材料がかぶるくらいオリーブオイルをかけて、レンジで２分ほど加熱する。※この時かなりバチバチするので必ずラップをかける。Yo！
２．小松菜を食べやすい大きさに切って、１のボウルに入れて３分ほどレンジにかける。
３．２に塩胡椒して味を整え、オリーブオイルを追加して良く混ぜる。
４．茹でたパスタに３を良く絡めて出来上がり。

まつうらさんへ。
リンクのURL更新しときました！
近々カットしに行くつもりなので、また電話しますね☆