だ～めし

最近ずっと雨ばっかですね。。。じめじめしててイヤです。

昨日は雨の中、柏でBBQでした。池とかボートとか水鳥とかあって楽しい公園です。→柏の葉公園
だんなのプロジェクトの色々な人に会って話せて、楽しかったです！ほとんど寝てたけど(;´Д`)

公園にいた人懐っこい水鳥さんたち↓

＜今夜のメニュー＞
・茄子トマトソースパスタのチーズ焼き
・ますのムニエルタルタル添え
・インゲンのソテー
・サラダ

■茄子トマトソースパスタのチーズ焼き
＜材料＞
茄子、トマト缶、ショートパスタ、ニンニク、アンチョビ缶、ドライパセリ、塩、胡椒、オリーブオイル、粉チーズ
＜作り方＞
１．パスタを茹でておく。
２．ニンニクはみじん切り、茄子は一口大に切る。
３．フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクと茄子を炒める。
４．茄子がくたっとしたら、３にトマト缶とアンチョビ缶を入れて強火で５分ほど煮る。
５．ドライパセリと１のパスタを入れて良く混ぜ、塩と胡椒で味を調える。
６．耐熱皿に５を盛って、粉チーズをかけて220度のオーブンで15分焼く。

焼けたチーズが香ばしくて美味しかったです。

今年のBBQは秩父の予定です。憧れのトレーラーハウスに宿泊できるかも！
ちょう楽しみです。あ、次の土曜日もBBQです。なぜか柏で。

＜今夜のメニュー＞
・ハンバーグ
・ほうれん草ソテー
・納豆
・味噌汁（しめじと大根と油揚げ）
・茄子の漬物

今週はまたしても二人とも忙しくて、この週末はぐったりしてました。1.5日ないと厳しいなーという作業量なのに「これ5時間でお願いします！」って依頼が来たり、「明日の午前中までにこういうページを作ってほしい」という依頼が夕方来て、開けてみたら27ページ新規作成で画像加工が50近かったりとか、まぁ無理難題が多くてすごく疲れました・・・。時間に追われて作業してるので、手汗をすごくかくんです。加えて湿度が高い日が続いたので、毎日あちこちベタベタしてました。

明日からまた忙しいんだろうな・・・もうイヤ。

子供が出てくる系のドラマは苦手ですが、「マルモのおきて」は毎回ちゃんと見てます。阿部サダヲさいこー！

この土日は衣替えの準備として、毛布などを可能な範囲で洗濯したりしてました。あと、だんなの髪を切りました。それにしても、この週末は２人ともクタクタに疲れてて、ずっとダラダラして過ごしました。

＜今夜のメニュー＞
・ごろごろビーフカレー
・サラダ
・しめじとアスパラのバター炒め
・福神漬け

今夜のカレーは既製品のルーと、自分でスパイスを配合して作ったペーストを混合して作りました。スッパイシーで美味しかったです。明日はカレーうどんだ。

＜昨夜のメニュー＞
・いぶり牛タン
・小松菜のナムル
・椎茸バター炒め
・なすの漬け物
・キムチ
・しじみの味噌汁
・きゅうりスティック

金曜日の夜はあこさんと女子会やってました。色々愚痴ってスッキリしたー！
仙台のお土産にいぶり牛タン頂きました。すごく美味しかったです！ごちそうさま♪
私も牛タン食べに仙台行きたい。

昨日は我が家で飲み会でした。結構な人数が集まって、ワイワイガヤガヤちょう楽しかったです。作った料理もあらかた食べてもらえて、ちょう嬉しかったです。いつものことながら、くっだらない話題で大盛り上がりでした。

＜今夜のメニュー＞
・鶏肉の生姜焼
・春キャベツサラダ
・味噌汁（油揚げ、三つ葉、ネギ）
・納豆
・ロールキャベツ（昨日の残り）
・にんにくふりかけ

にんにくふりかけは、昨日遊びに来てくれたNさんの青森田子土産です。口に入れるとにんにくがふわっと香って、すごく美味しいふりかけです。ごちそうさま！

GW中に体調を崩して、ずっと咳が止まりません。
今日は少しだけですが熱が出てきました。明日会社行けるかしら。。。
加齢のせいで、疲れが全然取れてない感じ。

＜昨日の家飲みメニュー＞
・豚しゃぶサラダ
・新じゃがと新玉ねぎのカレー風味サラダ
・とりわさ
・お稲荷さん
・焼いた油揚げに大根おろしとじゃこをのせてポン酢をかけたやつ
・竹輪の明太チーズ焼き
・春キャベツのロールキャベツ
・角煮（豚バラブロックとやわらか厚揚げと大根）
・筍ごはん
・塩キャラメルナッツ
・レンジで出来るポップコーン

＜昨日の酒＞
・Sさんが持ってきた角瓶（ソーダ割りとかコーラ割り）
・淡麗
・レモンハイとピーチハイ
・ヨーグルトのお酒（オレンジかパインジュース割り）
・カルアミルク
・カシスオレンジ
・Nさんが持ってきた赤ワイン
・うえたんが持ってきたいいちこ（ハイサワーレモン割り）
・S山兄さんが持ってきた紫蘇梅酒（これすごく美味しかった）

昨日は色々料理できてすっごく楽しかったです。
料理は作る過程が大好きです。味見は全くしませんが。
とりわさは昨日の朝にだんなが近所の若鳥専門店で買ってきてくれた、新鮮なささみを使いました。これは味見してみたけど、ちょうレアなささみが美味しかった。
あと、昨日もお土産をたくさんいただいちゃいました。いつも御馳走様です。

マジでスナックのママやりたいなぁ。

明日は一週間ぶりの会社です。ちゃんと朝起きられるか心配。
みんなにmyシリウスを自慢しまくるぞ～！

＜今夜のメニュー＞
・焼きうどん
・さつま揚げ（マヨ添え）

なんだかんだ言って、今年のGWは今のところ毎日どこかへ出かけてます。今日の昼間はだんなを連れて近所のスーパーへ行き、帰りに肉屋でコロッケと白身魚フライを買い、お昼ごはんにそのコロッケと白身魚をパンに挟んで食べました。美味しかったです。

そして土曜日は我が家で飲み会です。
張りきらねば！

今日は母の日のプレゼントを渡しに、だんなの実家に行きました。お義母さんは相変わらずのマシンガントークで、相槌を打つだけで精一杯でした。良くあんなに喋れるもんだと毎回感心します。
あちこち歩き回ってちょっと疲れてしまったので、今夜は簡単な夕飯で済ませてもらいました。

＜今夜のメニュー＞
・チョリソとアスパラのバター炒め(粒マスタードマヨ添え)
・ネギチーズオムレツ
・昨夜の残りの味噌汁
・ピリ辛きゅうり

■ネギチーズオムレツ
＜材料＞
卵、粉チーズ、ネギ、マヨネーズ、バター、オリーブオイル、塩、胡椒
＜作り方＞
１．ボウルにみじん切りにしたネギと卵と粉チーズと溶かしたバターとマヨネーズと塩と胡椒を入れ、良く混ぜる。
２．フライパンにオリーブオイルを引き、温めたら１を入れ、中火でじっくり焼く。
３．チーズが焦げやすいので、ターナーで様子を見ながら片面を焼き、こんがりしてきたらオムレツみたいにくるむ。
４．お好みでケチャップをかけて食べる。

残り物を使って思いつきで作ったわりには美味しかったです。卵に全部混ぜてしまうのと、粉チーズを無反省な感じで投入するのがコツ。マヨネーズを入れるとふんわり焼けます。卵とチーズは好相性です。

スマホを持って2日目ですが、周囲の人々のサポートもあって、かなり使いこなせてきました。BookLogとかI’matするアプリとか入れまくり。後は整理整頓して、取捨選択するだけです。スマホを持つと、携帯電話の存在価値が無に思えてきます。我が家の会話も今まで以上に増えたし。良いことずくめです。

とうとう私もスマホにしました！
auの「SIRIUS α IS06」です。

twitterで位置情報付きのツイートをしちゃったりしてやらかしてしまいましたが、徐々に慣れていこうと思います。フリック入力にはもう慣れました。多分大丈夫です。スマホいじくってて邪魔な人を良く電車で見かけますが（まぁ携帯も然りだけど）、夢中になっちゃう気持が良く分かりました。

アプリはとりあえず「なまず速報」入れときました。

わたしは木村カエラの次にツーブロックが良く似合うと思ってるので、今日はすっかすかのツーブロックにしてもらいました。とてもすっきりしました。

＜今夜のメニュー＞
・キムチ味噌うどん
・春キャベツとハムの味噌マヨ和え
・ニラ玉

子供のころの話ですが、親戚のやっこちゃんの家で出てくる卵焼きには絶対ウスターソースをかけてました。甘い卵焼きにウスターソースがとても良く合うんです。大人になった今でも合うなぁと思うので、是非試してみてください。今夜のニラ玉にもウスターソースが良く合ってました。