2019/2/17 日曜日

久しぶりの中野

Filed under: 外の飯,買い物 — mai @ 9:03:44

土曜日は少し風がありましたが暖かかったので、午後から散策にでかけました。新井薬師から中野まで、とても楽しい散策コースです。

途中の丸幸水産でおやつにたこ焼きをいただきました。塩とソース4個ずつを二人でシェア。ここのたこ焼きは大阪ふうでおいしい。次回はお好み焼きをいただきたいです。

塩をソースのたこ焼き

そこから東中野の業務スーパーへ行き、袋麺とか高菜漬けとか白菜キムチとかいかり豆とか、いろいろ買ってもらいました!いつも行ってる業務スーパーとは雰囲気が違っててとても楽しかったです(最近業務スーパーにはまっている)。ちょう気に入っている調味料、姜葱醤も欲しかったけど、扱ってないみたいでした・・・残念。姜葱醤とてもおいしい。おすすめ。

その後中野駅北口方面へ向かい、鳥聖でおいしい焼き鳥をいただきました。
・お通し(鶏スープ、笹身マヨ和え、小松菜と油揚げさっと煮)
・大山鶏の塩つくね、レバー
・一品料理の三点盛り(蕗味噌、柚子大根、自家製燻製ポテサラ)

お通し
塩つくね
レバー
三点盛り

大好きなレバーはでっかくて香ばしくて中ふわふわで焼き加減が絶妙!とても美味しかったです。他にも笹身西京焼きや鶏皮ポン酢などをいただきました。どの料理もとても丁寧に作られていて、美味しかったです。

先月後半から、近所の会社でアルバイトを始めました。週3くらいで17時から3時間ほどのお仕事です。とりあえずゆるーく働いてます。
今回は就職祝いということで、だんなが全部奢ってくれました!ありがとう!ごちそうさまでした。それにしても中野はディープで楽しいなぁ。

新玉ねぎを丸ごと

Filed under: 内の飯 — mai @ 8:23:25

新玉ねぎが出回り始めたので、土曜日のお昼に新玉ねぎを丸ごと煮てスープを作りました。ベーコンとニンニクをオリーブオイルで炒め、水と酒と野菜ブイヨン、切込みを入れた新玉ねぎを投入し、弱火でコトコト20分煮込む。ファルファッレを追加してさらに10分ほど煮込み、仕上げに塩コショウで味を調えました。

丸ごと新玉ねぎスープ

↑右端に映ってるのはおたまです。煮込んだ新玉ねぎはスプーンで簡単に切れるほど柔らかく、甘くておいしかったです。

きゅうりとセロリとラディッシュが安く買えたのでピクルスを作り、サラダに添えていただきました。ラディッシュおいしい。

サラダ