ハンバーグ部作りたい
だんなだけでなく、私もだいぶ肥えてきました。腹周りがやばい。３５を過ぎると更に太りやすくなりますね。ハンバーグ部作りたいとか言ってる場合じゃないっつーの。
＜今夜のメニュー＞
・フィンガーサラミ（Le jambon）
・ほうれん草とあさりのパスタ
・ミネストローネ（昨夜の残り）
■ほうれん草とあさりのパスタ
＜材料＞
ほうれん草、あさり水煮缶詰、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル、パスタ麺
＜作り方＞
１．とりあえずソースを作る。ボウルにあさりの水煮缶詰を汁ごと入れて、すりおろしたにんにくとオリーブオイルを入れて混ぜる。
２．ほうれん草を茹でて、流水で良く洗ってきっちり絞り、みじん切りにして１に入れて良く混ぜる。
３．パスタを茹でる。
４．茹でたパスタに２を和えて（火にかけつつ）、塩胡椒で味を調える。
思いつきで作りましたが、意外と美味しかったです。パスタはシンプルな味付けが一番美味しい。あさり水煮の缶詰って初めて使いました。普通にあさりの風味が活きてます。これは使える。
パスタとサラダとミネストローネとサンドイッチのお店をやってみたいです。だんなもいけるんじゃないかとおっしゃってます。
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