2008/11/30 日曜日

わたしが与謝野ですが

Filed under: 内の飯 — mai @ 23:13:29

私は衆議院議員の与謝野馨氏に似てるそうです。妹のだんなが、与謝野氏をテレビでみかける度に「まいこ、まいこ」と言ってるそうです。う~ん・・・似てるかなぁ。微妙だなぁ。嬉しいような嬉しくないような。いや、全然嬉しくないぞ。だいたいなんだよ呼び捨てしやがって妹のだんな。同い年だけどそんなに親しくないはずですぞ。

<今夜のメニュー>
・鯛アラの雑炊
・冷奴
・ピーマン肉詰め

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いつものように夕飯作るつもりで食材を買って帰ったら、うちのだんなが「明日は人間ドッグだから夕飯は軽めにして~」とか言い出しました。なので急遽雑炊です。鯛の出汁が良く出てて美味しかったけど、ウロコがポロポロでした。

今の仕事は資料作成が多いんですが、資料をプリントアウトして人数分コピーして小冊子にまとめる作業(テーブルの上にいくつもの資料を並べて順番に重ねていく)をしてると、アフリカかどこかの部族に伝わる呪文を唱えたいような気分になります。「ウンガンヤマガンヤマインブブヤブヤブインブブ・・・」とかなんとか。

2008/11/29 土曜日

カラオケ楽しい

Filed under: 内の飯 — mai @ 21:57:01

昨日は久々に飲み仲間と飲みました。焼き鳥と釜飯の店で飲んで、2軒目は元課長いきつけの店で飲みました。その後池袋に移動して、朝までカラオケでした。ふぅ。さすがに今日は眠い1日でした。

<今夜のメニュー>
・鮭ソテータルタル添え
・ほうれん草ソテー
・ブロッコリーサラダ
・じゃがいものキッシュもどき

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前回作ったタルタルが絶賛大好評だったので、今夜もタルタルを作りました。ピクルスを入れるとマジで旨いです。

2008/11/24 月曜日

特記事項なし

Filed under: 内の飯 — mai @ 22:57:20

トピックは特にありません。

<今夜のメニュー>
・赤魚の開き
・オクラ納豆
・カイワレサラダ
・ひじきごはん
・きんぴら
・タコ大根

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2008/11/23 日曜日

良い夫婦の日

Filed under: 内の飯,買い物 — mai @ 1:14:28

今日はチノパンを買いにだんなと新宿へ行きました。先日だんなと行ったイタリアンな居酒屋に置いてあった辛くて香りの良い油(唐辛子とニンニクが入ってるやつ)が欲しくて伊勢丹とかを見てまわりましたが、見つかりませんでした。あれは自家製っぽかったので、作るしかないみたいです。
お目当てのチノパンもあったし、西武新宿近くの甘味処で食べたあんみつも美味しかったし、なかなか良いデートでした。って、今日は11月22日で良い夫婦の日じゃないですか!!良い夫婦の日な1日になりました。

<今夜のメニュー>
・生ハムとチーズ(前菜)
・ズッキーニときのこのマリネ
・ピザ(マルゲリータと3種チーズ)
・サイコロステーキ

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ボジョレーが解禁になったので、早速飲みました。なので今夜は肉々しい夕飯です。ピザは生地から作ってみました。手作り感あふれる味でした。

買ったチノパンは自宅で裾上げ。私にはかなり大きめですが、最近ビッグシルエットが気分なのでとても気に入りました。同じタイプのチノパンを濃紺とベージュの2色で揃えました。満足満足。

2008/11/16 日曜日

トヨエツかっこいいにゃ~

Filed under: 内の飯 — mai @ 21:25:14

近所のスーパーが潰れてから、その隣にある酒屋はウハウハです。みりんや砂糖を定価で売ってるにも関わらず、お客が絶えません。その酒屋は日曜定休なので、日曜日はその先にあるファミマがウハウハになります。早く何某かのスーパーが出来てほしいです。

<今夜のメニュー>
・バジルパスタ
・鮭のムニエルタルタル添え
・玉ねぎサラダ
・レンズ豆のトマト煮
・ほうれん草とベーコンのクリームチーズスープ

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2008/11/15 土曜日

あんたイモね。

Filed under: もらいもの,内の飯 — mai @ 22:42:35

はい。日記のタイトルにクスっとした人は30歳過ぎた人ですね、おそらく。

だんなの実家にインターネットを開設すべく、今日も今日とてだんなの実家へ行きました。だんなの両親は昨日浅草へ行ってきたそうで、我々へのお土産に興伸の大学芋を買ってきてくれました。それと何故かおでんセットもいただきました。そんな訳で今夜は半強制的に大学芋とおでんです。あの~、私もだんなも、あんま大学芋好きじゃないんですよね・・・。あ、おでんはとても美味しかったです。そして明日もおでんです。

<今夜のメニュー>
・大学芋
・おでん(練り物とがんも)
・かんぱちの和風カルパッチョ
・明太子
・焼きゴボ天
・焼きししとう

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結局、大学芋には誰も手をつけませんでした。
賞味期限は明日まで・・・。大学芋、いらんかえ~。

2008/11/13 木曜日

長崎やの皿うどん

Filed under: 外の飯 — mai @ 22:34:08

今夜はだんなと外食。西武新宿駅近くの「長崎や」で海鮮皿うどんを食べました。ここの皿うどんはかなり美味しいです。お店は庶民的な雰囲気で、BGMにはいつも演歌か歌謡曲が流れてて、とても和みます。今日は少年隊の「君だけに」を聞きながら皿うどんを食べました。だんなはいつもちゃんぽんを食べます。ちゃんぽんもかなり美味しいです。皿うどんだと日本橋の「二代目 長崎楼」もオススメです。お店狭いけど。

今日食べた海鮮皿うどん。うまうま。

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2008/11/12 水曜日

飴は舐めようね

Filed under: 内の飯 — mai @ 0:16:16

今の職場にものすごく横にデカい女の人がいます。その女の人が時々私に仕事を依頼してくるんですが、間近で見ると本当にデカい。「でかっ」と毎回思ってしまいます。腰に砂袋でも巻いてるんじゃないか、背中にチャックがあるんじゃないか、ってくらいデカいんです。先日、私の隣に座って仕事の話をしてた時に、彼女がボソッと「あ~、お腹空いた」と呟きました。それを聞いて噴出しそうになったんですが、ググっとこらえて飴を与えてみました。そしたら彼女は「ありがとう」と言いつつすぐさま飴を口に放り込み、ボリリッボリリッと噛み砕いてしまったのです。あの~、飴は舐めるものなんですけど・・・とはさすがに言えませんでした。

<今夜のメニュー>
・椎茸とホタテのバター醤油ご飯
・かつおタタキ
・納豆
・湯豆腐
・小松菜とピーマンとトマトのサラダ

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■椎茸とホタテのバター醤油ご飯
<材料>
生椎茸、ボイルしたホタテ、米、醤油、コンソメキューブ、塩、胡椒、バター、酒
<作り方>
1.生椎茸のヘタを残して石づきを取り、食べやすい大きさに裂く。
2.1をオーブンで軽く焦げ目が付くまで焼く。
3.炊飯器に普通に米を炊くように米を入れ、焼いた2とホタテを入れ、水+醤油+酒をいつも炊くくらい入れる(2合炊くなら水+醤油+酒が2合分の水になるように)。
4.3にコンソメキューブを入れて、普通に炊く。
5.炊き上がったらバターを加えてさっくり混ぜ、塩と胡椒で味を調えて出来上がり。

2008/11/8 土曜日

自宅飲み

Filed under: 内の飯 — mai @ 19:56:25

今日はいわっちとキム兄が遊びにきてくれたので、昼間から酒を飲みました。『33分探偵』を観たあと、いわっちは寝てしまってまだ起きません。もううちの子にするしかありませんね。

<お昼のメニュー>
・鯵チラシ寿司
・茄子ときのこの揚げびたし
・おでん
・ピリ辛そぼろのレタス包み
・ベーコン焼き
・ポップコーン

キム兄といわっちとだんな(一番手前)↓

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泥酔してるいわっち↓

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あと、こないだ高菜炒飯作ったらなかなか上出来でした。パラパラで香ばしかったです。やっぱ炒飯にはラードが必須です。

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2008/11/3 月曜日

おたくの夕飯だいじょぶですか?

Filed under: もらいもの,内の飯 — mai @ 23:42:56

今日はだんなの実家にPCを持って行きました。車で。ガソリン価格が下がったことと連休最終日ってことで、車が多かった~。久々の車の運転は怖かったです。嫌な汗かきました。いつものことながら、だんなのお母さんが色んなものをくれました。コーヒー豆・インスタントコーヒー・おかき・レモンケーキ・ゆず蜂蜜・胡桃のお菓子・ポッカレモン(何故?)・おまんじゅう3個などなど。他にも「マッシュルームが安かったのよぅ」と言いながらマッシュルーム2パックに舞茸2パック、ブロッコリー1房に茄子1パックをいただきました。すんごく助かりますが、おたくの夕飯大丈夫?ってかんじでした。茄子は早速今夜の夕飯に、たくさんのきのこはきのこオイルマリネにしました。これで今週もバッチリです。

<今日の夕飯>

・太巻き稲荷セット(いなげや)
・鯖文化干し
・小松菜のおひたし
・ごぼうサラダ
・麻婆茄子
・なめたけ茶碗蒸し

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<今日の昼飯>
・きのこグラタン(簡易版)
・パン
・サラダ

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■きのこグラタン(簡易版)
<材料>
お好みのきのこ(今回はしめじとマッシュルームと椎茸)、ウインナー、マヨネーズ、にんにく、とろけるチーズ、粉チーズ、オリーブオイル、塩、胡椒
<作り方>
1.お好みのきのことウインナーを食べやすい大きさに切り、にんにくをすりおろし、それらをフライパンに入れてオリーブオイルで炒める。
2.1を火からおろし、マヨネーズを好きなだけ投入して良く混ぜ、塩胡椒で味を調える。
3.耐熱皿に2を入れ、とろけるチーズと粉チーズをふりかけてオーブンで焼く。

きのこに火が通ってるので、オーブンじゃなくてグリルとかトースターでチーズに焦げ目が付くまで焼いてもいいと思います。マヨラーな人もそうでない人も、普通にグラタン!として食べられると思います。きのこを炒める段階で玉ねぎがあると良かったのかもしれませんが、あいにく玉ねぎは切らしてました。

今、だんなは禁煙中です。特に理由もなくタバコを止めようとしてます。ニコチネルパッチかなんか貼っちゃってさ。でも私は景気良くぷっかーと吸ってます。そしたら昨夜は「一口だけ吸わして?」とか言ってきやがりました。そんな先っぽだけ入れさしてみたいな上手い話はないんだよ。貴重な煙を吸わせてたまるか!と思い、絶対にあげませんでしたけど。そんなに吸いたきゃ止めなきゃいいでしょ。タバコ旨いよ~。

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