だ～めし

先日、うちの鍋の蓋の取っ手が取れてしまいました。２０年は使うつもりで買った鍋なのですごくガッカリです・・・。この鍋は蓋が重いところがミソなので、蓋の取っ手が取れてしまっては意味が無いのです。どーしたもんかと思って鍋の製造会社に問い合わせたところ、自力で取替え可能な取っ手を売ってまっせ～！とのことだったので早速取り寄せました。で、今日届いたので早速取り替えました。今まで通り使えるようになって、大変喜ばしいです。わーい。
ちなみに、野田琺瑯のブリエという鍋です。色白美人さんです。
野田琺瑯

ブリエが今まで通り使えることになった記念（？）に、肉豆腐を作りました。おいしかった～。

■肉豆腐
＜材料＞
牛肉（すき焼き用）、ネギ、焼き豆腐、酒、砂糖、醤油、みりん、脂身
＜作り方＞
１．焼き豆腐は水切りしておく。
２．鍋で脂身を炒め、脂が溶けてきたら牛肉を軽く焦げ目が付く程度に炒める。
３．切ったネギを加えて更に炒める。
４．３に水と酒と砂糖と醤油とみりんと切った焼き豆腐を入れて３０分くらい煮る。

もーちゃんは最近お年頃なので、色んなものに求愛します。最近の恋人は、だんな専用のマグカップ（スナフキンのやつ）です。スナフキンに求愛中の時にちょっとでも手を出そうものなら、ものすごい勢いで噛みついてきます。噛みつきをかわそうと手を引っ込めても、追いかけてきて噛みつきます。ムカついてしょうがないらしいです。

＜今夜のメニュー＞
・ネギ豚塩焼きそば
・シシトウと椎茸のごま油焼き
・冷奴

■ネギ豚塩焼きそば
＜材料＞
焼きそばの麺、豚バラ、ネギ、もやし、ニンニク、塩、胡椒、酒、ごま油
＜作り方＞
１．ネギを切っておく。豚バラも食べやすい大きさに切っておく。
２．フライパンで豚バラをコンガリと炒める。
３．２にネギともやしとすりおろしたニンニクを入れて、更に炒める。
４．もやしがしんなりとしたら、麺と酒を入れてフライパンに蓋をして蒸し焼きにする（この時に麺をいじくらないこと）。
５．５分ほど蒸したら麺がほぐれるので、塩と胡椒とごま油を加えて麺をほぐしながら全体的に良くかき混ぜる。

豚肉の嫌いなだんなのお皿に豚肉が入らないように気をつけて盛り付けるのがけっこう面倒臭かったりします。豚肉くらい食えるようになれよな。手間隙取らせやがって。

今日はだんなが休日出勤だったので、独身気分を満喫するぞ～！と意気込んではみたものの、終日寝てました。あ、ちょっと掃除はしました。今夜は駅向こうにある「鳥金」という焼き鳥やで、だんなと２人飲みです。けつめど・・・じゃなくて、ぼんじり・・・でもなくて、とにかく鶏のしりっぽ焼きがジューシーで美味しかったです。

最近、すごく下らないことでイラっとしてしまいます。他人にイライラしても仕方ないので、私のイライラは対人じゃなくて対物に限られてます。例えば料理してる時。ウインナーは切れ目を入れて焼かないと破裂することは分かってるんですが切れ目を入れるひと手間が面倒で入れずに焼いたとき。当然のようにウインナーはメリメリっと破裂します。そうなると「はれつしてんじゃねぇ～！！」と瞬時に怒りがこみ上げてくるんです。自分の思い通りにならないウインナーにイラっときて、フライパンの前でプレデターのポーズで悶絶してしまうわけですよ。そして、自分が怒ってることがすごく下らないことだと気付くのに丸１日はかかってしまうんです。・・・たぶん、更年期障害のハシリなんじゃないかと思います。

それはそれとして。最近、一日一善してます。別にそうしようと心がけてるわけでもないのに、私の身の回りに困ってる人が必ず１人いて、その人を助けてあげられるのが私しかいない状況が１日に１回はあります。寒い中バスを待ってると、孤独漬けのおばあちゃんが話しかけてくるのでバスを降りるまで話し相手になる。会社まで歩いてると目の前のリーマンが財布を落とすので拾って渡す。自分だって酔ってるのに、目の前にもっと酔ってる人がいるのでお茶を買ってあげる・・・etc
神様が、１日に１回は善い行いをしないとお前はダメだと言ってるような気がしてなりません。

今日も今日とてダラダラです。お昼はモスに行きました。国産牛１００％のやつを食べて「このパテにキャベツってどうかと思う」だの「このパテを単品で食べたい」だの、だんなと散々文句並べて（お店に対してじゃないです）帰ってきました。
コープで買い物してモスでランチする、というコースだったんですが、なんと財布を忘れて愉快な私だったので、だんなが全部おごってくれました。いぇーい。

＜今夜のメニュー＞
・じゃがいもとコンビーフ炒め
・コンポタ
・バジルパスタ
・サラダ

なんだか今週末はあまり面白味のない食卓だったような気がします・・・。外食しちゃったし、小僧寿しで間に合わせたりしちゃったし、常備菜も作らなかったし。やる気ないんでしょうかね。ま、そんな週末もあるっちゅーことです。

今日は何もない休日でした。何も予定のない日は久々なので、存分にダラダラと過ごしました。ダラダラと昼寝までしちゃいました。ダラダラサイコー！
マンハッタンポーテージのショルダーバッグを買って毎日通勤に使ってるんですが、こないだは自宅から会社に着くまでの間に、全く同じものを持ってる女の子を３人も見かけました。人気あるんですね・・・。

＜今夜のメニュー＞
・小僧寿しの太巻き
・スーラータン
・ほっけ

そういや、今日はバレンタインデーでしたね。駅向こうにある最近お気に入りのケーキ屋さんに行って、だんな用にチョコバジャーとかいう不思議な名前のケーキを買いました。タヌキを模ったケーキです。タヌキチョコの中にはチョコ味のバタークリーム（クロテッドクリームばりにこってりの）が入っててかなり美味しいです。土台のカップケーキもチョコ味で、真ん中に不思議な味のジャムが仕込んであります。これで２３０円。とても良心的だと思います。

ここのケーキ屋さん、他のケーキもかなり魅力的で美味しいです。バタークリームが主流なんですが、このバタークリームが絶品。モカケーキなんて素晴らしく美味しいんです。気になってるのが乙女がどうたらこうたらとかいう名前のケーキで、かなりの意欲作のようです。ココナッツクリームがベースらしいです。次回チャレンジしてみよう。

今日は初カレー部です。第一回目ということで、麹町のAJANTAへ行ってきました。私がいただいたのはCセットのチキンカレーと魚のカレーです。ちゃんと辛くて美味しかったです。店員さんに１人笑顔が素敵な若者（たぶんインドの人）がいて、心癒されました。
AJANTA

カレー部を作ろう！と言い出したのはＵ氏とＳ氏なんですが、２人とも辛いものが大の苦手なんだそうです。ちょこっと辛めのカレーを食べて「辛いっす！」と涙目になってる彼らを見て、いったい何がしたいんだよあんたたちは！と思いました。ちょっと頭弱いんじゃないんでしょうか。

その後、近くにあるニューオータニへ行って庭園をブラブラしてきました。ここの庭園は滝やら池やらビオトープやらが備わっていて、１万坪の広さがあるらしいです。すげーな。せっかくなので、その庭園を見下ろせるラウンジでお茶しました。ここでいただいたのはジョイフルセットというやつで、ちょうでっかいショートケーキです。とにかくでっかくてビツクリしました。とっても美味しかったです。

１日だけの休日でしたが、とても良い休日となりますた。

＜今夜のメニュー＞
・鮭タルタル
・アスパラソテー
・水菜のからし酢醤油和え
・切干大根
・具沢山味噌汁
・磯部焼き

ちなみに、カレー部には合言葉（Ｕ氏考案）があるんですが、目の前のカレーにみんな夢中になってしまって、合言葉なんて誰も覚えちゃいませんでした。

なんか知らない間にカレー部が出来たんだそうです。みんなでカレーを作るのではなく、美味しいカレーを食べ歩く活動をするんだそうです。好きにすれば？って感じですが。
だんなとカレー部の話をしつつカレーの雑誌を見てたら、すごくカレーが食べたくなりました。なので冷蔵庫にあるもので作れるカレーを作りました。きのことベーコンのカレー！！すごくカレーが食べたかったので、すごく美味しかったです。満足満足☆

■きのことベーコンのカレー
＜材料＞
きのこ（好きなきのこを好きなだけ）、ブロックベーコン、玉ねぎ、ニンニク、人参、じゃがいも、バター、酒、カレールー、カレーパウダー、ローリエ、コンソメキューブ、鷹の爪、ウスターソース、ケチャップ
＜作り方＞
１．じゃがいもは皮を剥き、大きめに切って水にさらす。人参も大きめに切る。
２．玉ねぎとニンニクをみじん切りにして、バターで炒める。
３．ブロックベーコンを大きめに切って、２に加えて更に炒める。
４．きのこの石づきを取り除き、３に加えて更に炒める。
５．４にカレーパウダーを入れて全体が黄色っぽくなるように炒める。
６．５に酒と鷹の爪とローリエとコンソメキューブと人参とじゃがいもを入れ、ひたひたくらいに水を入れて３０分ほど煮込む。
７．カレールーとお好みでウスターソースやケチャップを入れ、良くかき混ぜたら出来上がり。

今日は風が強かったですね・・・。けっきょく、市長選挙は行きませんでした。でも、カレーに彩りを添えたいがために、ビールと福神漬は買いに行きました。おほほ。

今日のお昼は、吉祥寺の麺通団へ行きました。相変わらず美味しかったです。ついでにユザワヤにも行きました。布がたくさんあって楽しかったです。あと、どこぞのアンテナショップ？で「アスパラ菜」という野菜を手に入れました。アスパラガスの葉っぱの部分なんでしょうかね。明日食べてみます。
それにしても吉祥寺は人が多いな～。特に面白い街でもなんでもないと思うんですが。何故みなさんは武蔵野市くんだりまでいらっしゃるんでしょうか。ボート漕ぎたいのかな？それとも脱税のメンチカツ屋に並びたいのかな？

＜麺通団で食べたもの＞
・あつかけ（小）
・ちくわ磯辺揚げ
・ゴボウ天
・茄子天

＜今夜のメニュー＞
・ひよこ豆トマト煮のチーズ焼き
・ハッシュドポテト（タルタル）
・ほうれん草ソテー
・ちぎりレタス
・パン

SEIYUに行ったら、アフリカ産の怪しげなワインが売ってて、なんと580円でした。やすっ！早速飲んでみましたが、すごく薄味のワインでした。もろにハウスワイン！っていう感じでしたが、美味しく飲めました。

明日は私が住んでる市の市長選挙です。女性市長誕生なるか？みたいなノリで盛り上がってるみたいです。彼女のマニフェスト（日本語で言え）としては、ゴミ袋を半額にしたり何かを安くしてくれたりするみたいです。うちの前に駅を作ってくれるんだったら、絶対投票するんだけどなぁ。あと、苗字が「保谷」じゃなくて「東伏見」だったら絶対投票するよ、うん。あと、チラシに「Yes,We Will」なんて書いてなかったら、絶対投票するな。
ま、誰が市長になるかなんて、どーでもいいんですけど ね。

というわけで、初スキー場です。志賀高原はどこもかしこも雪だらけでした。

初スキー場の感想は「寒い」。そんな中スキーやスノボをやりにいく人たちは、ただの物好きにしか見えませんでした。ポケットに入れてるものが全部びっちょびちょになるみたいだし。でも次回は私もスキーやってみたいです。次回があるかどうかは不明ですが・・・

↓↓↓セミプロスキーヤー（４６歳）

２日目の朝はサラサラした雪が積もってて、雪の上を歩くと片栗粉を踏みしめてるみたいな感じでした。寒いとは言え、あれだけの雪を目の前にすると年甲斐もなくはしゃいでしまいます。雪の中に放り投げてもらって、たいそうご満悦でした。

帰りに湯田中の「楓の湯」という温泉施設に立ち寄ることになり、芋洗い状態の露天風呂につかってきました。なかなか良い温泉でした。
楓の湯

このあたりは猿が温泉に入りに来るそうです。
そんな温泉猿（のポスター）をパチリ。

帰りに寄ったＰＡで食べたものと買ったもの。
・あんかけ揚げやきそば
・ビール（ドライバー舌打ち）
・栗おこわ（お土産）

いつもの気の置けない人たちと一緒だったので、何をやってもすごく楽しかったです。２日目の朝に、へんな夢を見ました。中国式？の仕切りのないトイレで大をしていると、出しても出してもまだまだ出てきて、止まらなくなってトイレが大変なことになる、という夢。起きてすぐみんなに話そうかと思いましたが、内容が内容なだけに、気が引けたのでやめました。