だ～めし

だんなのお腹周りの成長っぷりが最近すごくて、本人も気にしてます。今朝、体重を計ってみたら過去最高でした。うーん、こりゃまずい。だんなはこれまでスリムな体型がウリだっただけに、本人はわりかし凹んでる様子です。

これからは、今まで以上に食生活に気をつけていこうと思います。私に出来ることはそれくらいだし。私がすっぱいもの苦手なのであまり食卓に酢の物が登場してませんでしたが、これからは酢の物を１品付けよう。なるべく新陳代謝を上げて、脂肪を増やさない方向のメニューを考えます。あとは、本人が運動してくれれば言うことないんだけどなぁ。

あと、おかわり禁止にして、酒も減らしていきたいです。

＜今夜のメニュー＞
・筍とさつま揚げの煮物
・キュウリとワカメの酢の物
・納豆
・味噌汁

とはいえ、酢の物のレシピって案外少なくないですか？すっぱいものが苦手な人でも美味しくいただけるレシピ急募です。

昨日は自宅で飲み会でした。最寄駅におじさん２人を迎えに行ったら、バスの中に携帯を忘れてきてしまいました。携帯が無い！と気付いた時、不思議と焦ったり慌てたりなんてしなくて、それどころか「このまま携帯のない生活でもいいや」と思いました。携帯なんて、世の中から無くなってしまえばいいのに。

昨日の飲み会の趣向は「神戸牛をしゃぶしゃぶしよう」でした。すごく柔らかくて美味しいお肉でした（だって神戸牛のA5ですもの）。あこさんごちそうさま☆携帯が無いので画像はありません。

＜昨日のメニュー＞
・まぐろの刺身香味野菜和え
・海老マヨ
・神戸牛と豚バラのしゃぶしゃぶ
・シソにぎり
・ジャーマンポテト
・角煮
・かぼちゃサラダ
・白菜の浅漬け
・雑炊（しゃぶしゃぶ後）
・ポップコーン

妹の手元にリュックが届いたので、娘さん用に作ったリュック画像をupします。
ちょっとゴムがきつかったみたい。すまん。

最近、だんなの影響で引きこもりがちです。
今日もせっかくの休日なのに、私だけ自宅にこもってました。
だんなはいつものように、HDを売りに新宿へ行ってました。

＜今夜のメニュー＞
・アンチョビとツナとハーブのトマトパスタ
・豆サラダ
・蒸しブロッコリー（粒マスタードマヨ）

とはいえ、ただ自宅にこもってただけではありません。家のまわりの雑草を取り除く作業をしました！でも、開始して５分で巨大なナメクジに遭遇して心が折れ、家の中に戻ってゆで卵作って食べました。
そんな痛々しい私にあきれただんなが、続きの作業を引き受けてくれました☆
さんきゅー！

最近、人の名前とか物事の名前を全然覚えられなくなってます。何度思い出しても、思い出したそばから忘れてる。今日は「長澤まさみ」が思い出せなくて、やっと思い出したと思ったらその３０分後にはもう忘れてしまってました。あと、思い出してもすぐに忘れる言葉は「予定調和」です。

きっと、頭の中の引き出しがどれももういっぱいで、新しい言葉をしまっておく場所がなくなってるんでしょうね。一時的に置いておくところにしか記憶を置けなくなってるから、思い出してもすぐに忘れてしまう。できることなら頭の中をデフラグしたいです。

昨日からだんなの味覚がおかしくなってるし（甘いものを「甘い」と感じられないらしい）、いま我が家は絶不調です。

＜今夜のメニュー＞
・白菜と肉団子の中華風スープ
・白菜とカブの浅漬け
・納豆（かんずり入でピリ辛）
・ワカメと鮭の混ぜご飯

■白菜と肉団子の中華風スープ
＜材料＞
白菜、もやし、きくらげ（乾燥きくらげを前日から水で戻しておいたもの）、えのき、ニンニク、合挽肉、ネギ、ゴマ、ショウガ、片栗粉、出汁、塩、胡椒、ゴマ油
＜作り方＞
１．肉団子を作る。合挽肉とみじん切りにしたネギとゴマとすりおろしたショウガと片栗粉と塩と胡椒を、粘り気が出るまで良く混ぜる。
２．短冊切りにした白菜ともやしときくらげとえのきとみじん切りにしたニンニクを鍋に入れ、少しの水で蒸し煮にする。
３．２の野菜がクタクタになったら、その上に１の肉団子を並べて、更に１０分ほど蒸し煮にする。
４．肉団子が蒸されたら、水をヒタヒタまで入れて出汁を入れて、沸騰するまで火にかける。
５．塩と胡椒で味を調え、ゴマ油を回しかけたら出来上がり。

野菜の甘みたっぷりのスープになりました。野田琺瑯の鍋で作ったので、少しの水で蒸し煮にできます。ルクルーゼの鍋でも然り。本当は野菜を蒸す段階で酒を入れたかったんですが、切らしてたので酒はなしです。出汁は何でもいいですが、中華風なので中華出汁とか鶏がら出汁があれば良かったかな。今回はこれも切らしてたので、いりこ出汁と昆布出汁で作りました。ゴマ油をかければ、何でも中華風になります。たぶん。
肉団子に片栗粉を入れると、プリップリになります。デンプン質最強！

なんと、私は明日もお休みで４連休です。
久々の連休なので自分のために使おうと思います☆

私が今使っているPCは、acerというメーカーのノートPCです。前にだんなが酔った勢いで買ってくれたやつです。OSはWindows7。スペックは知りません。私はノートPCのキーボードに付属してるマウス機能（何て言うのかは不明）が大嫌いなので、それを無効にする設定だけして、後は何も変えてません。ブラウザもIEのままだし（メーラーは使ってない）、壁紙もデフォルトのまま。本当にSEなの？ってくらいPCには興味がありません。

もーちゃんはマウスが大好きなので、さっそく遊びにきました。
デスクトップにいつのまにか競馬ソフト（だんな用）のショートカットが作られてたので削除しなきゃ、って、この画像見て気付きました。

＜今夜のメニュー＞
・コンポタ
・和風きのこパスタ
・玉ねぎとわかめとカニカマのサラダ

今日は書斎で、だんなは壊れたHDの復旧作業をし、私はその隣で妹の娘さん用のリュックを作ってました。だんなは「お前、こんなところにつながってたのか！」とかPCに話しかけながら作業してて、さすが電子系だな、と感心しました。
妹の娘さん用のリュックは、かなり可愛く出来ました。画像はリュックが妹の手元に届いたらupしようと思います。

今の職場では、毎週月曜日の朝に持ち回りで３分間スピーチをしてるそうです。人前で話すなんてありえへん。すげー面倒くさい。早いとこ現場に出たいです。

で、今夜はキーマカレーです。
カレーを食った翌日は、体臭がカレー臭くなりませんか？なりますよね？？
今夜のキーマカレーは、だんな曰く「何かが足りない」そうです。ふん。

＜今夜のメニュー＞
・キーマカレー
・コーンサラダ

最近急に寒くなったせいか、今日は朝から体調が優れませんでした。
明日はのんびり過ごすぞー。

だんながたまに香港のサイトで買い物をします。今回は丸くて小さいスピーカーとUSBメモリ？を買ったそうです。で、丸くて小さいスピーカーを私にくれました。前にもスピーカーをくれたのでスピーカーはもういいんだけどなぁ。「お！これ安いしいいかも♪」と思うと買っちゃうみたいです。そのうち偽TENGAとか届くんじゃないかな～。見てみたいのでちょっと楽しみにしてます。

今回もらったスピーカーは小さくて小回りがきくので、料理中やお風呂中に音楽聞く時に使ってます。なかなか便利です。ありがとう！

＜今夜のメニュー＞
・モツ鍋スープのうどん
・白菜の漬物
・蓮とゴボウのきんぴら

今夜のうどん、美味しかったです。

昨夜はまたしても新橋で飲んでました。うえたんが「銀たこハイボールバーに行きましょう！」と言うので集合したのに、うえたんが来たのは２２時過ぎでした・・・なめやがって。せっかくN田さんも来てたのに。

＜今夜のメニュー＞
・モツ鍋（塩味）
※食べるラー油添え

シンプルな塩味で野菜たっぷり。動物性の脂は野菜と良く合います。
スープがあまったので、明日の夜はこのスープを使ってうどんにします。楽しみ。

今日、うちから歩いて１５分くらいのところにある安い八百屋で安い野菜を色々買いました。本当はキャベツと茄子が欲しかったんですが、安い八百屋でもキャベツも茄子もめっちゃ高くて断念しました。キャベツ１玉２５０円なんてありえへん。
蓮とゴボウときのこ色々と小松菜と白菜１／４と厚揚げと納豆とにんにくと卵等々を買って帰り、常備菜を色々作りました。これで来週の夜とかお弁当の献立はバッチリです！たぶん。

＜常備菜＞
・蓮とゴボウのきんぴら
・きのこのオイルマリネ
・白菜の漬物

妹がくれた包丁を使ったら、さっそく親指をサクッと切りました。
包丁は使い慣れてないと危ない。
結構深く切れてて、親指の先っぽがいまだにベロベロです。
全然痛くないのが不思議。

特記事項はありません。
やる気もありません。

＜今夜のメニュー＞
・しめじとベーコンのキッシュ
・アスパラとアスパラ菜のニンニク炒め
・コーンサラダ

■しめじとベーコンのキッシュ
＜材料＞
しめじ、ベーコン、玉ねぎ、ニンニク、卵、生クリーム、バター、塩、胡椒、冷凍パイシート、とろけるチーズ
＜作り方＞
１．しめじは石づきを取り除き、ベーコンは短冊切りにし、玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。
２．卵２個を良くかき混ぜて、生クリームと塩と胡椒と混ぜておく。
３．耐熱皿にバターを塗り、扱いやすい柔らかさに戻しておいた冷凍パイシートを敷く。
４．１で切っておいた具材をフライパンで炒める。ベーコンに塩気があるので、胡椒だけ振る。
５．４を３の耐熱皿に敷き詰めて、２のキッシュ液？を流し込む。
６．５にとろけるチーズをのせ、２００℃のオーブンで３０分焼く（余熱なし）。

キッシュは本当においしいです。我が家では大人気。
だんなの要望で、次回は茄子ミート（ムサカっぽいやつかな？）とハムチーズのハーフ＆ハーフを作ってみます。可能なのかな。。。

今日は妹と吉祥寺をブラブラしてきました。
偏頭痛がひどくて途中で帰っちゃいましたが。
妹の娘さんがでっかくなってて、すごく可愛くなってました☆
携帯電話を渡すと、耳にあててくれます。
ご飯を食べ終わると、ちゃんとご馳走さまをします。
かわいい・・・（´Д｀）
娘さんは先日満１歳になったばかりです。誕生日おめでとう！

先々月妹が帰郷した折、わーたんのお店に行ってみたそうで、そのお土産をもらいました。あひる？ガチョウ？のキーホルダーです。
『おやすみプンプン』ぽいので、プンプンと呼ばせていただきます。
ありがとう。

＜昨夜のメニュー＞
・ほうれん草としめじのバターソテー
・ベビーリーフサラダ
・太巻き（小僧）
・納豆
・海苔のお吸い物

お酒を飲まない夜はすごくヒマなので、あちこち掃除してみました。
換気扇のフードとか五徳とか、各種排水溝とか掃除機とか。
家事ってすごく良い気分転換になります。

来週は現場が決まるといいな。