だ～めし

今日は妹に会いに宇都宮へ行ってきました。新宿から湘南新宿ラインで片道２時間弱くらいの道のりです。道中サンドイッチを食べたりトリスハイボールを飲んだり、ちょっとした旅行気分を満喫しました。

妹の娘さんはもう自力で歩けるようになってて、表情も更に豊かになってました。子供の成長は本当に早いですね。今のところお母さんオンリーな娘さんですが、別れ際にだっこしても泣かれませんでした。可愛かったです！

＜今夜のメニュー＞
・焼きそば
・菜の花おひたし（昨夜の残り）
・卵焼き

週末に仕事の依頼があったんですが、新人が土日を使って途中まで消化してくれてました。月曜日にやってもぜんぜん間に合うスケジュールなんだから、土日を潰してまで無理に手伝ってくれなくてもいいのに。というか、土日（に限らず人が休んでる時も）に仕事のメールしてくるなんて無粋だなぁと思います。きっちり休めよ。休ませてよ。昔ながらの仕事体質の先輩に毒されすぎ。せっかくの休日気分が台無しになります。もう今の会社辞めたい。クソ野郎ばっかりです。

今日は三鷹をブラブラしてきました。お昼にグラバー亭で皿うどんと餃子を食べました。だんなは長崎ちゃんぽん。皿うどん、とっても美味しかったです。ちゃんぽんはイマイチだったそうです。へぇ。

＜今夜のメニュー＞
・ピリ辛海鮮野菜炒め
・きゅうりの梅肉おかか和え
・菜の花おひたし
・味噌汁（大根と油揚げ）
・納豆

明日は宇都宮です。

今週はいきなり仕事が高稼働になり、毎日普通に残業してました。集中して仕事してると無性にお腹が減るので常に何かしら食べてたら、史上最高体重になってました。うーむ、元に戻さねば。理不尽に忙しい毎日ですが、作業内容が楽しくてやりがいがあるので（一緒に作業してるメンバーも楽しい人ばかり）、精神的にはそんなに疲れてないです。後々ガタっと疲れがきそうな感じだけど。

そして、明日も仕事です。。。

＜今夜のメニュー＞
・チキンカレー
・豆とツナのチーズ和えサラダ

明日はカレーうどんだな。

今週はほとんど自炊できなかったので、来週に備えて少し常備菜を作っておきました。干物などを冷凍してあるのでそれを焼いて、あとは味噌汁を作れば来週の夕飯はばっちり！和風きのこパスタも作れるし！・・・時間あるといいな。

＜次週の常備菜＞
・新ごぼうのきんぴら
・昆布とちりめんと大根の酢の物
・きのこオイルマリネ

今日はだんなのお父さんが遊びに来てくれました。前回会った時はすごく元気がなくて心配でしたが、今日はとても元気そうで安心しました。お父さんはとても可愛らしい人なので大好きです。私と同じAB型です。

■豆とツナのチーズ和え
＜材料＞
ミックスビーンズ缶、ツナ缶、クリームチーズ、マヨネーズ、塩、胡椒、にんにく
＜作り方＞
１．ボウルにクリームリーズを入れて、２０秒くらいチンしてやわらかくする。
２．１にすりおろしたにんにくとマヨネーズを入れて良く混ぜる。
３．２にミックスビーンズ缶とツナ缶（水気を良く切る）を入れて、良く和える。
４．塩と胡椒で味を整えたら出来上がり。

今日は久々に餃子を作りました。今日の餃子は野菜多めです。
焼き具合がちょうど良くて美味しかったです。調合したタレも良かったです。

＜今夜のメニュー＞
・手作り焼き餃子
・枝豆とホタテの炊き込みごはん
・大根と油揚げの味噌汁
・納豆
・ピリ辛野沢菜

■枝豆とホタテの炊き込みごはん
＜材料＞
米、冷凍枝豆、ホタテ貝柱缶詰、酒、みりん、醤油、昆布、塩、ゴマ
＜作り方＞
１．炊飯器（または土鍋）にお米とホタテ貝柱缶詰を汁ごと入れ、水と酒とみりんと醤油を合わせてちょうどの量になるよう調整して入れる（※米が２合なら２合目の水の目盛に合わせる、土鍋の場合は計る）。
２．１に昆布を入れて普通に炊く。
３．冷凍枝豆を解凍して、サヤから豆を取り出しておく。
４．ごはんが炊きあがったら昆布を取り出し、３の枝豆とゴマと塩少々を加え、さっくり混ぜ合わせたら出来上がり。

枝豆は一緒に炊き込みません。使うのはホタテ貝柱缶詰ですが、十分風味良く炊きあがります。簡単なのでおススメです。

明日からまた仕事かぁ・・・
朝から大雪が降って、１日中電車が止まってくれないかな。

今日は体調がイマイチだったので、なーんもしないでダラダラゴロゴロと過ごしました。外はすごく寒そうだし。外出する気にもなれなかった。

＜今夜のメニュー＞
・昨夜のもつ鍋の〆（うどん）
・冷や奴鰹節だく
・きゅうりスティック

今月の最終週あたりに妹に会いに行こうかなと企んでます。

今日から３連休なのに、雪降ってますね。
雪が降ってるせいでめちゃめちゃ寒い。朝起きたら家中が冷えきってました。

こんな寒い日は鍋ですよ。もつ鍋です。先週Yさんからもらった赤ワインを飲みつつ、もつ鍋をつつきました。でも今日は２人ともあまり食欲が無くて、半分以上残ってしまいました。当然〆は無し。明日の夜はもつ鍋うどんかな。。。

今回のもつ鍋はホルモンドットコムの丸腸とコプチャンを使いました。火を通しても大きくて、臭みが全くなくてブリッブリで脂が甘くて、とても美味しいホルモンでした。ごちそうさまでした。ちなみに、以前は丸腸大好きだったけど最近は小腸が好きです。

＜今夜のメニュー＞
・もつ鍋（ピリ辛味噌）
・長芋と貝割れの酢の物

明日は何をして過ごそうかなぁ。
JAF呼びたいけど、雪降ってるから忙しそうだしなぁ。

すっかり『魔法少女まどか☆マギカ』にハマってます。たかだかアニメとあなどることなかれ。ものすごーく内容が濃くて深くて、かなり面白いです。あちこちに色んな複線が張られてて、観てるだけですごく頭が鍛えられます。おすすめ。

↓これはキュウべえ。かなり可愛いですが、案外曲者だとにらんでます。

＜明日のお弁当＞
・鮭卵炒飯
・ウインナー炒め
・漬物

今日の夕飯とほぼ同じ内容です。
それにしてもシブい弁当だぜ。

昨日は我が家でおでん会でした。みんなでおでんつつきつつ、グランツーリスモやったりアニメ観たりしてワイワイ遊びました。観たアニメは「魔法少女まどかマギカ」。これすごく深くて面白くて、ハマってしまいました。昨日は会社のギャルが付けまつ毛を持参してくれたので、みんなが固唾をのんで見守る中、試しに付けてみました。初つけまです。・・・なんつーか、自分じゃないみたいに目がゴツくなって気持ち悪かったです。目がバッサバッサするし。メガネかけられないし。つけまを付けてどこかへ出かけることは無いでしょう。

＜今夜のメニュー＞
・太巻き（小僧寿し）
・焼き鳥、
・おでん汁うどん

最近、けっこういい年してそうなばばぁでも普通につけましてるんですよね。つけましてもばばぁはばばぁ（或いはｂｓはｂｓ）なのに、そこに一体どんな意味があるんだい？と思ってしまいます。そんなにメイクに気合い入れちゃって、逆にみっともない気がする。なんか不気味だし。どんな人でも年相応で自然体が一番美しいのです。

いつの間にかもう２月ですね。来月は結婚記念日があるので、そこらで旅行にでも行きたいです。その前に妹に会いにいかなきゃ。元気かなぁ。