だ～めし

日曜日はちょう二日酔いで13時まで寝てました・・・
今に始まったことじゃないけど、2人とも飲みすぎ。

＜今夜のメニュー＞
・鮭としめじのバター醤油ホイル焼き
・豆腐と大根とワカメの味噌汁
・にんじんのごま油和え
・納豆
・キムチ

■鮭としめじのバター醤油ホイル焼き
＜材料＞
鮭切り身、しめじ、小松菜、バター、醤油、胡椒
＜作り方＞
１．しめじは石づきを取って、小松菜はざく切りにする。
２．鮭と１をホイルにのせ、バターをのせて胡椒と醤油をかけ、ホイルをくるむ。
３．少し水を張ったフライパンに２を入れて蓋をし、強火にかける。
４．水が蒸発したら出来上がり。

はぁ、また明日から会社か。
10/28は人類も会社も滅亡しませんでしたね。残念。

今日は２人でお買いものしに新宿へ行ってきました。今年のだんなの誕生日に何もプレゼントしてなかったので、３カ月遅れで買いに行ったわけです。そして先々週は私の誕生日だったので、ついでに私も誕生日プレゼント買ってもらいました。そんなこんなでプレゼントし合うことになったわけです。それぞれ欲しかったものをもらえて2人とも大満足でした。

＜今夜のメニュー＞
・魚介の塩パスタ
・ラタトゥイユ

■魚介の塩パスタ
＜材料＞
あさり、たら切身、むき海老、パセリ、ニンニク、胡椒、塩、酒（あれば白ワイン）、オリーブオイル、パスタ麺、唐辛子
＜作り方＞
１．あさりは砂抜きして、むき海老は背ワタを取り、たら切身は一口大に切り、パセリとニンニクはみじん切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、１のニンニクと唐辛子を入れて香りが出るまで炒める。
３．１のあさりを２に入れ、口が開くまで強火で炒める。
４．３に海老とたらと酒を入れて、火が通るまで強火でさっと炒め、塩と胡椒で味を調えてトレイに移しておく。
５．パスタを規定の時間より１分短く茹でて、４を投入して火にかけながら良く絡める。
６．お皿に盛って１のパセリを散らして出来上がり。

魚介の出汁が良く出ててすごく美味しかったです。

ずっと前から欲しかったG-SHOCKを買ってもらいました。ありがとう！

すき焼きのロース肉が余ってたので、重ねて焼いてなんちゃってステーキにしました。片面だけをカリカリに焼いて中はフワフワ。味つけは塩と胡椒と、パセリレモンバターソースを添えました。美味しかったです。いい肉はシンプルな味付けが一番美味しいです。

＜昨夜のメニュー＞
・豆とコーンのサラダ
・なんちゃってステーキ
・冷凍のあさりパスタ（だんなだけ）

転職のことをグルグル考えてたら疲れてしまって、かなり手抜きな夕食になってしまいました。日曜日なのに冷凍パスタって・・・。すんません。

こないだの金曜日が誕生日で、36歳になりました☆
1日遅れだけど昨日の夜にささやかながら誕生日会をやりました。ケーキはなかったけど。

＜昨夜のメニュー＞
・近江牛のすき焼き
・きゅうりのごま油和え
・ちょっといいスパークリングワイン

今の会社を11月いっぱいで辞職することになりました。前々から会社の雰囲気がどうも合わないなーと感じていて、ちょっとした決定打があり、辞めることにしました。この時期に転職活動って厳しいような気がしますが、頑張って12月から別の職場で働きたいです。「専業主婦でいいじゃん」という意見も少しありましたが、専業主婦なんて死んでもやりたくないので何かしらの職にありつきたいです。頑張ろう。

ピンドラを見てるとペンギンが欲しくなります。個人的には１.が好きです。イマージーン！！

＜今夜のメニュー＞
・肉じゃが
・白菜とネギのみそ汁
・納豆
・卵焼き
・小松菜のおかか和え
・漬物

味噌汁の出汁はいりこが一番美味しいなぁ。

今週末も車に乗ろうと思ってたけど、結局ダラダラしてしまって運転しませんでした。はぁ。

ピングドラムのPrincess of the crystalの登場シーンが大好きです。原曲はこちらですが、こっちもすごくかっこいいです。

＜今夜のメニュー＞
・焼きそば
・山芋のハーブチーズ焼き
・枝豆

山芋は生でももちろん美味しいですが、焼くとホクホクでまた別の美味しさがあるので好きです。
我が家では近所のお肉屋さんでたまにお肉を買います。そこのおじさんとおばさんは、必ず何か1言2言会話をしてくれます。今回焼きそばに使う豚バラを買いに行ったら、おじさんが「豚肉は豚バラが一番美味しいよね！」と言ってました。激しく同意します！

だ～めしをリニューアルしたいと前々から検討してます。jsを組み込んで画像が手前に表示されるやつ（なんて呼ぶかは不明）にしてみようかなと思ったけど、wordpressにそんなの組み込めるのかな？と思って試してもないのに断念しました。wordpressってなんかガチガチな気がする。
まぁ、リニューアル案が他にあるわけじゃないし、このままでも別にいっか。

＜今日の昼飯＞
・オニオンリング
・サラダ
・ビール

オニオンリングがサックサクで美味しかったです。

最近「夏目友人帳」を観てます。なかなか面白い。にゃんこ先生が可愛い過ぎます。にゃんこ先生のグッズが欲しい。会社の女の子が社内で使ってるクッションが実はにゃんこ先生のだって、最近気付きました。

＜今夜のメニュー＞
・豆カレー
・かぼちゃサラダ

余ってた豆入りミネストローネに自家製カレーペーストを追加して豆カレーにしました。辛さもちょうど良くて美味しかったです。

昨日はおよそ1年ぶりに車の運転をしました。ガクブルしながら車に乗って、だんなの実家へ遊びに行きました。乗車してからしばらくの間、足の震えが止まりませんでした。・・・車の運転怖い。けど楽しかったです。また運転したいと思いました。

だんなの実家近くにある猛禽類専門店のメンフクロウさんたち。

帰宅したらクタクタに疲れてたので、夕飯は簡単なもので済ませてもらいました。金曜の夜に煮込んで寝かせておいた角煮がファビュラスマックス。ビールにも良く合ってました。

＜昨夜のメニュー＞
・とんこつラーメン（袋）
・角煮
・青菜のナムル

「ファビュラスマックス」が我が家でちょっと流行ってます。

今日は2人とも昼までダラダラと寝てました。今日はあまり天気も良くなかったし、まぁいいか。

＜今夜のメニュー＞
・ミネストローネ
・鮭のパン粉焼き
・かぼちゃのサラダ

今日のミネストローネはレンズ豆入りです。久々に作りましたが、美味しかったです。明後日あたりカレーにリメイクして食べよう。パン粉焼きも久々に作りました。ザックザクに焼いた香ばしいパン粉が美味しかったです。