だ～めし

今の会社を今月いっぱいで辞めるつもりでしたが、もしかしたら12月も続投かもしれません・・・。引き継ぎをして私が作業しなくなった途端に品質がガタ落ち（クビになってもおかしくないくらい）になり、このまま会社を辞めるのはあまりにも後味が悪い。まぁ、次の仕事がいまだに決まってないから、ってのもありますが。

＜今日の昼飯＞
・にゅうめん（わさび菜胡麻和え、とろろ昆布、蒲鉾、麩）

＜今日の夕飯＞
・ブリ照焼きとアスパラのソテー
・味噌汁（大根とあぶらげ）
・根菜の煮物
・納豆
・高菜

今日は昼も夜も和風です。
ブリって超絶美味しいな。

今日は会社を休んでハローワークへ行き、求人登録してきました。ハローワークは激しく混んでて、すごく疲れました・・・。あー、早く仕事決まらないかなぁ。

＜今夜のメニュー＞
・カレイのムニエルタルタルソース
・海老とわさび菜のサラダ
・白はまぐりのワイン蒸し
・スモークチーズ
・白ワイン

今日はせっかく三鷹に行ったので、ついでに色々と食材を買いました。適当に入った八百屋でわさび菜などの野菜をゲット。わさび菜って初めて見た＆食べました。軽く苦みがあってちょっと辛みがあっておいしかったです。あと駅前のOzekiで魚介がすごく安かったので、今夜は魚介料理と白ワインにしました。カレイムニエルのタルタルソースが美味しかった。タルタルソースは手作りするに限ります。

ハローワークに行って色々ともやもやしたので、ちょっと気合い入れて料理しました。料理するとスッキリします。

今日は勤労感謝の日なのでちょうダラダラと過ごしました。なので特記事項はありません。

＜今夜のメニュー＞
・焼き餃子
・レタスと大葉ときゅうりのサラダ
・ワカメと玉ねぎの中華風卵スープ

今日は主食無しです。
でも食後ちょっと物足りなかったので、レンチンのポップコーン食べました。こないだレイクタウンで買ったこれです。
このバター味が旨すぎて辛い(；´Д`)

スーツ持ってないと書いたら、あこさんがスーツをくれました。早速着てみたらいきなりOLちゃんみたいになってちょっと面白かったです。何かのプレイに使えそう・・・って使わないんだけどさ。来週月曜日はいよいよ面接！頑張ってくるぜ！！あこさんサンクス！！！

＜今夜のメニュー＞
・鶏と豆のスパイシートマトシチュー
・コンビーフとコーンのトマトサラダ

■鶏と豆のスパイシートマトシチュー
＜材料＞
鶏モモ肉、玉ねぎ、セロリ、しめじ、ニンニク、ミックスビーンズ缶、鷹の爪、トマトダイスカット缶、ローリエ、アニスシード、キャラウェイシード、カイエンペッパー、ハーブミックス（クレイジーソルト的なやつでも）、コンソメキューブ、塩、胡椒、オリーブオイル、酒（あれば白ワイン）
＜作り方＞
１．深めのフライパン（または鍋）にオリーブオイルを引いて、みじん切りにしたニンニクと種を取り除いた鷹の爪を入れて20分ほど置いておく。
２．玉ねぎとセロリをみじん切りにして、鶏モモ肉は1口大に切る。
３．１に２を入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める（時間があれば鶏肉を先にこんがりと炒める）。
４．３に石づきを取ったしめじとミックスビーンズ缶（なければ火の通りやすいレンズ豆とかでも）とトマト缶、酒と水をひたひたまで入れて、コンソメキューブとローリエとアニスシードとキャラウェイシード、カイエンペッパー、ハーブミックスを入れる。
５．４を中火にかけ、沸騰したら弱火で３０分ほど煮込む。
６．塩と胡椒で味を調えて出来上がり。

スパイシーさを心がければ香辛料は何でもいいと思います。胡椒だけでも、カレー粉をちょっと入れても。

今回は家にある香辛料をほぼ総動員させました。スパイシーで美味しかったです。もし余ったらカレー粉を入れるとあら不思議！カレーに変身しそうです。クスクスは熱湯をかけてレンチンしてオリーブオイルをなじませるだけで美味しく食べらるので、かなり便利です。歴史のある食べ物とは思えない。

最近急に寒くなってきたので、今日はマフラー巻いてコート着て出社しました。今日のマフラーはなんと小6から使ってるものです。てことはえーと、24年物！物持ち良すぎ。

＜昨夜のメニュー＞
・焼きうどん
・きゅうりとワカメの酢の物

今月いっぱいで今の会社を辞めるわけですが、昨日、会社の経理兼事務全般のおばちゃんから食事に誘われました。なにやらゆっくり話がしたいとのこと。このおばちゃんはとてもさっぱりとした人柄でとても話しやすくて、今の会社の中で唯一好感の持てる人です。おばちゃんも私のことを気に入ってくれてるみたいなので、来月から会えなくなるのは少し淋しい気もしています。食事に誘ってもらえて嬉しかったです。

就職活動の方は・・・。
3社目の書類選考で、やっと1社面接までこぎつけました。面接は来週です。がんばるぞー！あ、スーツ持ってないや・・・

今日はSさんに助手席に乗ってもらって、三郷のレイクタウンに行ってきました。その前にいつもの大むらでうえたんカーとしげっちカーと合流して、とりあえず昼飯。

＜大むらで食べたもの＞
・天せいろ

総勢7名でレイクタウンをまわりましたが、あの大人数じゃ真剣に買い物する人などいるわけもなく、ふーんって感じでkaze→mori→またkazeと練り歩きました。唯一の買い物は、コーヒーでも飲みますかーってノリでカルディに入り、うえたんがコーヒーを買い、私がレンチンのポップコーンとクスクスと豆を買ったくらいです。

レイクタウンをまわってたら頭痛がしてきたので、帰路はSさんに運転をバトンタッチ。Sさんに来てもらって良かったー。今日は運転中Sさんに色々とご指導いただき、運転中のコツや適度なエンジン音を覚えました。車の運転ってやっぱ慣れなんですね。もっとたくさん運転しないと・・・。Sさんが運転してる時の私のR2は、私が運転してる時よりもだいぶキビキビ走っててやれば出来る子でした。

自力で運転してあんな遠出をしたのは初めてです。すっごく楽しい一日でした。

就職活動のことを考えるとすごく胸が苦しくなります。焦りとか不安とか、色々ないまぜな毎日。はぁ・・・いっそのこと専業主婦という名のニートにでもなるか。

＜昨夜のメニュー＞
・キムチ餃子鍋
・きゅうりスティック

■キムチ餃子鍋（ちょう適当）
＜材料＞
キムチ、キャベツ、ニンジン、大根、ネギ、にんにく、餃子、昆布、酒、中華あじの素、ごま油、ごま、味噌、豆板醤、胡椒、醤油
＜作り方＞
１．ネギは輪切り、キャベツはざく切り、ニンジンと大根はたんざく切りにする。
２．鍋に昆布と酒と１とすりおろしたにんにくを入れ、具材がひたひたになるくらいの水を入れて弱火で煮込む。
３．具材がくたくたになったらキムチを入れ、ひと煮立ちさせる。
４．３に中華あじの素と味噌と豆板醤とごまを入れて、胡椒と醤油で味を調える。
５．４に餃子を入れて更に煮込み、餃子がプルプルになったらごま油をまわしかけて出来上がり。

ゴボウとかニラとかがあれば良かったんですが、家にあるもので適当に作りました。まだ残ってるので、今夜はおじやかうどんだな。それにしてもきゅうりの食べ方がワンパターンすぎ。どうにかなりませんかね。はちみつでもかけてみればいいんじゃないかなー。

11/3、4は泊りがけでだんなの会社BBQに参加してきました。場所はPICA富士吉田。ここのコテージに1泊しました。今回わたしは完全にゲスト状態だったので、何もしないでだらだら飲んであとは寝てました。ちょっと寒くて、紅葉が奇麗でした。行きは富士急行、帰りは高速バスを利用して、久々に旅行気分が味わえて楽しかったです。

せっかく富士山近辺に行ったので、帰りがけにほうとうを食べました。駅ビルの地下にある中途半端な規模の、地元中高生がギャアギャアとたむろしてるフードコート？内でしたが、意外に美味しくてびっくりしました。富士山食堂というお店です。

かぼちゃほうとう。

帰宅したら、先々週履歴書を送った会社から封書が届いていて、開けてみたら残念なお知らせが入ってました。何故ダメなのか理由を知りたいところですが、さっさと次に行きます。

とうとうペンギン3匹をぽちってしまいましたよ。ふふふ。

早く届かないかなー。楽しみ！

木曜日が祝日なのってかなり微妙ですね・・・。
金曜日が2回ある週なんて疲れるっつーの。

＜今夜のメニュー＞
・昆布とろろうどん
・厚揚げを焼いて鰹節とネギとポン酢をかけたの

うどんのつゆはいりこ出汁で作りました。
美味しかった。

今のクソ会社、早く辞めたい。