だ～めし

とうとう大晦日ですね。今年１年もあっという間でした。。。

大掃除を昨日終わらせて、今日はだんなとお正月用品を買いにコープまで行き、お昼に一笑らーめんで「キャベツ畑」を食べました。キャベツがどっさり入ってて美味しかったです。

帰宅しておせちをつくりました。

＜一段目＞

＜二段目＞

毎年おせち用の煮物を作る時、何故か必ず吹きこぼしてしまいます。そして大掃除をやり直したくなる(;´Д`)

今日のお昼は上井草のてっぺんでとんこつラーメンを食べて、スパークリングワインを買って帰宅しました。で、今夜は自宅でクリスマスパーティーです。

＜今夜のメニュー＞
・鶏肉のハーブ焼き（じゃがいもとインゲン添え）
・豆入りミネストローネ
・もしゃもしゃサラダ

今年もプレゼント交換をしました。それぞれ2人分の現実的な物を。
だんなから私：漆塗りのお椀
私からだんな：マグカップ

お椀は早速お正月の雑煮に使いたいと思います。ありがとう☆

今年も残すところあとわずかですね。
来週大掃除するし、もう今週は掃除しません！

今日は鶏ガラを6時間くらい煮込んで水炊き用スープを作りました。鶏ガラとネギの青い部分と昆布と干し椎茸を、酒と水を張った鍋にぶちこみ、丁寧に灰汁を取りつつ弱火でコトコトと煮ると濁りのないスープが出来ます。まだまだ余ってるので、明日は雑炊かうどんにしよう。スズキは鍋に入れてさっと火を通して食べました。フワフワで美味しかったー！鶏団子も美味しかったです。食べた後に塩で味付けしたスープを飲んでみたら、普通に美味しかったです。

＜今夜のメニュー＞
・水炊き（鶏団子、スズキ）
・山芋山椒焼き
・白菜浅漬け

山芋山椒焼きもホクホクで美味しかった☆

今日の昼過ぎ、2人で阿佐ヶ谷へ行ってきました。パールセンターでもーちゃんの止まり木を買ったり、ねじめ民芸店を見てみたり、マツキヨでワイドハイターを買ったりして適当にブラブラしました。
駅前でからあげ縁のチラシをもらったので、北口へ移動して行ってみました。とりあえず試しに『カリッともも』を100g買ったら、おまけにもう1つ付けてくれました。早速歩きながら食べてみたら・・・さっくさくのジューシー！すごく美味しい唐揚げでした。食べ終えた直後にもう一回戻って別の味を買ってみようか？って案が出るくらい美味しかったです。阿佐ヶ谷行ったらまた食べたい。

その後夕飯を兼ねてヴィレッジヴァンガードダイナーへ。ここはいつも店員さんが親切で感じがいいです。そしていつでも美味しいハンバーガーが食べられます。ヒューガルデンが飲めるのも嬉しいです。ヒューガルデンLサイズを頼んだらびっくりするくらいでかかったです。多分1リットルはあったな。

＜ヴィレッジヴァンガードダイナーで食べたもの＞
・ヒューガルデンLサイズ
・アボカドベーコンチーズバーガー
・オニオンリング

美味しいものをお腹いっぱい食べて、楽しい散策でした。

先週火曜日に面接した会社でようやく採用が決まり、来月からそこで働けることになりました！今はすごくホッとしてます。まだ若くて、興味深い試みを色々とやってて面白い会社です。頑張ろうっと。

冨澤商店のオンラインショップで、年末年始用の食材を色々注文しました。ついでにポンデケージョミックスも注文したので、今日は久しぶりにポンデケージョを焼きました。お菓子作りが苦手な私でも簡単に作れます。モチモチで美味しかったです。

＜今夜のメニュー＞
・ベーコン入りポンデケージョ
・コーンクリームシチュー
・インゲンとトマトとカイワレのサラダ

明日もまた面接です。知らない人に会って自分のことを話さなきゃいけないのって、かなり疲れます。でも頑張ろう。

今日は２人で吉祥寺をブラブラしてきました。お互いへのクリスマスプレゼントを買う目的で。とりあえずお昼にいつの間にか吉祥寺に出来てた野方ホープへ行きました。野方ホープのラーメンは味が安定していて、安心して美味しく食べられます。先々週くっそ不味い東京とんこつを食べたばかりなので、美味しさもひとしお。
最近野方ホープと聞くと、映画『監督失格』を思い出します。是非観てみたい映画です。

＜野方ホープで食べたもの＞
・ラーメン（こってり）

とても美味しかったけど、こってりにしたのは失敗でした。普通かあっさりにしておけば良かったと帰宅して後悔しました。いつまでたってもお腹の中にラーメンがある感じで、もうこってりを食べられる歳じゃないってことを痛感しました。夕飯時になっても全く食欲がわかず、今夜は主食抜きにしました。

＜今夜のメニュー＞
・焼き鯖
・蒸し野菜（ごま味噌だれ）
・きゅうりスティック

■ごま味噌だれ
＜材料＞
炒りごま、味噌、味ポン、ニンニク
＜作り方＞
１．器に炒りごまと味噌と味ポンとすりおろしたニンニクを入れる。
２．ごまを潰す勢いで良く混ぜる。
３．全体的にカスタードクリームくらいの固さになるように、固すぎる場合はポン酢を、柔らかすぎる場合は味噌を入れて調整する。

簡単だけど油を使ってないのでヘルシーだと思います。結構何にでも合いそうです。焼き魚や蒸したささみや蒸した豚肉にかけたり、とか。だんなの健康診断の結果が、中性脂肪に若干問題あり（再検査は不要なレベル）だったので、早速青魚と食物繊維を取り入れました。・・・絶対お酒のせいですけどね。

以下、ひとりごとです。
最近就職活動がうまくいっていないのと、もう今の会社に行きたくないのとで、無自覚にストレスが溜まっているようです。そうなると唯一の家族であるだんなに無意識に八つ当たりしてしまうわけで・・・。先週中くらいにイライラがピークに達し、翌日大後悔してしまうくらいの八つ当たりをしました。翌日、「昨日はイライラしててごめん」とだんなにメールしてみたものの、だんなからは音沙汰なし。うーん、怒ってるのかなぁ・・・怒ってても仕方ないよなぁと思ってました。で、帰宅しただんなに口頭で「メールにも書いたけど、昨日はイライラしててごめん」と言ったら、「イライラしてるなんて全然気付かなかったんだけど。イライラしてたの？俺たちやっぱり合うんだねー。」と返ってきたので拍子抜けしました。この人と結婚して良かった！としみじみ思えた瞬間でした。選んでくれて、ありがとう。

昨日は会社が終わってからだんなと高田馬場で合流し、ぼたんへ行ってきました。すごくとんこつラーメンが食べたかったので。

＜ぼたんで食べたもの＞
・ネギラーメン（バリカタ）

ここは日によってスープとチャーシューの出来が違うようで、昨日のスープはちょっとパンチが足りてないような気がしました。もう少し豚臭さがほしかった。でもちゃんと美味しかったです。そして、帰り際に必ず「替え玉無料券」をくれます。とんこつラーメン屋にありがちな替え玉無料券の無限ループです。

次回は釧路食堂でザンギ食べたい。

今日は朝から二日酔いで昼過ぎまで寝てました。昼飯は昨日の残りのおでん。味が更に染みてて美味しかったそうです。よかったよかった。昨日のおでん会はいつもの家飲みよりも人数が少なかったので、おでんもカレーも余ってしまいました。なので夜はカレーです。

＜今夜のメニュー＞
・昨日のカレー
・サラダ（かぼちゃと豆とささみのマヨネーズ和え、ちょっといいハム）

二日目のカレーって、美味しいですよね。味が落ち着いてるというか。ちょっといいハムは紀伊国屋で買った粒胡椒入りのやつです。普通に美味しかったです。こないだ三鷹のハローワークに行った後、もやもやしてたので紀伊国屋に寄って「いいハムでも買うたる！」と衝動買いしたものです。私の血と汗が染み込んだいいハム。不味いわけがない。ちゃんと役に立つ物を衝動買い出来るようになって、私もだいぶ大人になりました。

・・・明日からまた会社かー。このところ書類選考も通らなくて、私の就職活動行き詰まってます。辞めるつもりの会社に居続けるのって、結構辛いです。それでも後味が悪くならないように後輩への指導に力を入れていくつもりですが、いつまで続くことやら・・・。100％行きたくないです。
あんな行き当たりばったりでうつろな人間しかいない会社、爆発してしまえばいいのに。

今日は我が家でおでん会をやりました。平均年齢38歳くらいのおじさま方とおでんをつついてアニメを見つつ酒を飲みました。すごく・・・・楽しかったです！意外とゆるゆりがおじさま方にうけてました。＼ｱｯｶﾘｰﾝ！／

今日のおでんの出汁は、市販の顆粒出汁＋昆布と干し椎茸です。ものすごく弱火でコトコトと10時間くらい煮ました。なかなか好評でした。

＜今回作ったもの＞
・かつおたたき
・カイワレハム巻き
・おでん
・カレー
・かぼちゃサラダ（豆とささみ）
・エビとブロッコリーのマヨネーズ和え

＜お土産に頂いたもの＞
・赤ワイン
・ばばぁ梅酒
・山崎10年
・黄金芋（人形町名物のお芋のお菓子。シナモンが効いててすごく旨いです）

いつもお土産ありがとうございます。山崎10年、旨いです。
いつものようにくっだらない話で盛り上がりました。

今年中に次の会社を決めたい。うぅ・・・

今勤めてる会社の真横には神田川が流れています。
今日の昼過ぎ、同僚が「すっげーのが流れてきたぞ！」と騒ぎはじめました。普段から良く鯉の死体が浮いてたり（それをウミネコがついばんでたりする）、何匹ものミドリガメが泳いでたりするので、最初はいつものことでしょって感じで無視してたんですが、みんながあんまり騒ぐので私も気になってきて見てみました。そしたら・・・なんと女性の水死体が流れてました。
見た瞬間、えええええー！ってすごくびっくりして固まってしまいました。見ちゃいけないものだと。でも、川に浮かぶ女性の姿があまりにも非現実的で理不尽だったので、オフィーリアの絵を思い出しました。彼女にいったい何があったんだろう・・・。その日に限って川の流れが穏やかで、とてもゆっくりと流れ漂ってました。

当然、野次馬がわんさか集まってました。何しろ駅近の橋からばっちり見える位置だったので橋はもうすずなり状態。そして野次馬の大半が写メしててびっくり。私の会社のゆとり世代女子もバシバシ撮りまくりでドン引きしました。「友だちにメールで送る！水死体なう！！」とかはしゃぎまくりでした。・・・最低です。「そんなことしてると、自分が死んだ時に知らない人がわんさか写真撮りに来ますよ。」って言ってやったら「マネキンだって言えば平気っすよー」だと。バチあたりめ。
そんなたくさんの好奇の目にさらされてて、すごく気の毒でした。

今日は衝撃的な1日でした。