だ～めし

先日、うちの鍋の蓋の取っ手が取れてしまいました。２０年は使うつもりで買った鍋なのですごくガッカリです・・・。この鍋は蓋が重いところがミソなので、蓋の取っ手が取れてしまっては意味が無いのです。どーしたもんかと思って鍋の製造会社に問い合わせたところ、自力で取替え可能な取っ手を売ってまっせ～！とのことだったので早速取り寄せました。で、今日届いたので早速取り替えました。今まで通り使えるようになって、大変喜ばしいです。わーい。
ちなみに、野田琺瑯のブリエという鍋です。色白美人さんです。
野田琺瑯

ブリエが今まで通り使えることになった記念（？）に、肉豆腐を作りました。おいしかった～。

■肉豆腐
＜材料＞
牛肉（すき焼き用）、ネギ、焼き豆腐、酒、砂糖、醤油、みりん、脂身
＜作り方＞
１．焼き豆腐は水切りしておく。
２．鍋で脂身を炒め、脂が溶けてきたら牛肉を軽く焦げ目が付く程度に炒める。
３．切ったネギを加えて更に炒める。
４．３に水と酒と砂糖と醤油とみりんと切った焼き豆腐を入れて３０分くらい煮る。

今週末、生まれて初めてスキー場へ行きます。なんで今までスキー場へ行かなかったのかと言うと、ウインタースポーツに全く興味がないからです。あと寒そうだし。でも一度も行かずに一生を終えるのもなんかもったいないような気がしてきたので（雪景色も見てみたいし）、誘われるがままに参加することにしたしだいです。
で、スキー場へ行ってスノボとかスキーをやるのか？というと、やらないんだコレが。だって、首の骨折ったりしたらおおごとですよ。だんなにメシ作らなアカンのに、死んでしまうわけにはいかないんですわたし。当日は、スキー場を見て「おぉ～！これがスキー場か！！いやいや、広いね。さすがだね。みんな楽しそうだね。」とひとしきり感想を述べた後、ホテルに戻ってビールでも飲みながら本を読んでみたり、ホテル内を探検してみたりして静かに過ごす予定です。ちなみに、だんなもスキー場には一度も行ったことがありません。当然だんなも誘ってみたんですが「面倒だからヤだ」と言うのでお留守番です。ふん。
あ～あ、楽しみだ楽しみだ。

さてさて。
注文しておいた鬼と渚が届きました。さっそく渚をほお張ってます。うん、美味しい。箱で買うと、けっこう安く買えて良いですよ。キティちゃんのひなあられをおまけしてくれました。栗山米菓さん、ありがとうです！
※わたしは栗山米菓の関係者ではないです。あしからずです。

昨日はだんなと２人で西新宿をぶーらぶーらしてきました。西新宿はビルが多くて人が少ないので好きです。ビル風がちょっと辛いですが・・・。で、夕飯はシズラーでステーキを食べました。久々の肉はかなり重かったです。サラダバーもついつい食べ過ぎてしまって、今日になっても重たい胃袋をぶら下げてる感じでした。うぷ。

＜今日の昼飯＞
・和風きのこパスタ
・サラダ
・チーズパイ（既製品）

このチーズパイがまたサックリしてて旨いんです。紀伊国屋製のやつですが、近所の三浦屋で手に入ります。少量タイプが出てたので、買ってみたしだいです。

＜今日の夕飯＞
・焼き鯖
・にんじんスティック（ピリ辛味噌マヨ）
・かあさん煮
・竹輪と三つ葉の塩ポン酢和え

最近、栗山米菓のぬれせんにはまってます。その名も「ぬれ鬼」。仕事中、机の引き出しにこっそり仕込んでおいて、こっそりほおばってます。「ぬれ鬼」の他には「渚」というおかきがオススメです。たまり醤油の風味とかったいおかきがたまりません。そんなわけで「ぬれ鬼」と「渚」を通信販売で箱買いしてしまいました。是非お試しあれ！
ちなみに、「ばかうけ」はあまり好きじゃないです・・・。あと、HPの作りが素朴で好感が持てます。関係ないか。
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栗山米菓

土曜日はだんなと新宿へ出かけました。お昼に西武新宿近くの麺通団で讃岐うどんを食べて、ルミネエストでイトコへのお返しの品を買って、ついでにだんなから私への早めのクリスマスプレゼントを買ってもらい、オカダヤで毛糸を買って、夕方くらいに新宿三丁目あたりでもんじゃを食べました。食べたり買ったり食べたり。なかなか煩悩的な１日となりました。
買ってもらったクリスマスプレゼントは、以前から欲しかったガラス漬けのクラゲです。こいつ、暗闇で光りやがるんです。ガラス漬けなのに、たまに動いてるような気がします。不気味なこんちくしょうです。

＜今夜のメニュー＞
・ホタテとしめじのチーズクリームパスタ
・パンツェッタのスペイン風マリネ
・じゃがいものガレット（冷凍品）
・鱈のムニエル

村上春樹の影響をモロに受けて、シャブリを買ってみました。スッキリ爽やかな飲み口でじゃんじゃん飲めます。本の中に出てきたのは４５００円のシャブリでしたが、私が買ったのは２０００円です。ワインは値段じゃないのです。

今日はチノパンを買いにだんなと新宿へ行きました。先日だんなと行ったイタリアンな居酒屋に置いてあった辛くて香りの良い油（唐辛子とニンニクが入ってるやつ）が欲しくて伊勢丹とかを見てまわりましたが、見つかりませんでした。あれは自家製っぽかったので、作るしかないみたいです。
お目当てのチノパンもあったし、西武新宿近くの甘味処で食べたあんみつも美味しかったし、なかなか良いデートでした。って、今日は１１月２２日で良い夫婦の日じゃないですか！！良い夫婦の日な１日になりました。

＜今夜のメニュー＞
・生ハムとチーズ（前菜）
・ズッキーニときのこのマリネ
・ピザ（マルゲリータと３種チーズ）
・サイコロステーキ

ボジョレーが解禁になったので、早速飲みました。なので今夜は肉々しい夕飯です。ピザは生地から作ってみました。手作り感あふれる味でした。

買ったチノパンは自宅で裾上げ。私にはかなり大きめですが、最近ビッグシルエットが気分なのでとても気に入りました。同じタイプのチノパンを濃紺とベージュの２色で揃えました。満足満足。

で、仙台２日目。

事前調査で気になっていた賣茶翁に行ってみました。噂通り雰囲気の良いお店でした。ここではみちのくせんべいとどら焼きを買いました。普段どら焼きなんて食べないんですが、ここのどら焼きは見るからに旨そうだったんです。見た目通り美味しかったです。
賣茶翁

その後プラプラして、前日から気になって仕方なかったビッグマウスに行ってみました。このお店、佇まいからして良さそうな感じ。表のメニューもいい味出てるし。ハンバーグとステーキとハンバーガーのお店らしくて、ハンバーガーがやっすいんです。ここではビッグマウスハンバーガーをいただきました。パテもバンズも旨くって、ぺろりといけちゃいました。
ビッグマウス

どこぞの横丁にあった古道具屋？で買ったこけし３人。
１個２００円でした。

アジアンな光原社で妹が買ってくれた真鋳？のブローチ。
仙台旅行の記念に妹とおそろいです。ありがとう。

当初の目的のひとつに「ずんだを食べよう！」ってのがあったんですが、他のものに目がくらんで残念ながらずんだにはたどり着けませんでした。ずんだはまた次回です。

仙台は緑が多くて癒されるし、何食べても旨いし、涼しくて過ごしやすいし、本当に良いところでしたよ。都会なのに人少ないし・・・あ、お盆だからか。
仙台スナップをダラダラと・・・↓

仙台良かったな～。また仙台行きたい。

昨日は会社の同僚と護国寺で飲みました。鶏料理の店で焼き鳥食ってその近くの居酒屋で蟹の炊込み飯とか焼き魚とか出汁巻卵とかをたらふく食いました。あ～、食った食った。１軒目も２軒目もすごく美味しかったです。写真撮っておけばよかったな・・・。どうもごちそうさまでした！
会社の愚痴やらなんやら、１人でベラベラベラベラといっぱい喋り散らかしてしまったけど、すんごく楽しかった。２軒目のお店では不覚にも寝ちまいましたが。会社辞めてもまた遊んでくだしゃい☆

夏のボーナスで買ったもの。
・OXOサラダスピナー
・野田琺瑯ラウンドプレート
・KayBojesenのカトラリー

Kay Bojesenはデンマーク王室御用達なんですって。だからといって洗練された感じじゃなくて、シンプルで素朴な雰囲気で可愛いです。

＜今日の昼飯＞
・サンドイッチ
・サラダ
・ピクルス、トマト

今日は会社をサボって１人新宿をプラプラしました。ひやかすつもりで伊勢丹に入ってみたところ、異常な人の多さにビビって３分で出ました。ルミネエストにも行ってみましたが、運悪くセール中でやっぱり人が多く、５分で出ました。試しに三平ストアにも行ってみましたが、異常に人が少なくて寂しかったので、１分で出ました。新宿という街では何も買うことが出来ません・・・
歩き疲れたことだし、休憩がてら軽くお昼を食べようと「新宿スカラ座」という喫茶店に入ってサンドイッチを注文したら、結構なボリュームがあって食べる前からやる気をなくしてしまいました。でも美味しかったです。でも食べ残してしまいました。だってあのボリュームには勝てませんて。このお店はすごく感じの良い店員さんばかりで居心地が良かったです。客はおっさんばかりでした。コースターは小さいハンカチみたいなやつで、店名が刺繍されてて可憐な感じ。コーヒーこぼしたら怒られるんじゃないか？と心配になるくらい真っ白でした。

それから今日はarcadiaでカットしてもらいました。
松浦さんサンキュー！！
お互い飲み過ぎには注意しましょうね☆

栃木に住む妹が餃子を送ってくれた。宇都宮って栃木県にあるんでしたっけな？とにかく美味しいらしいので、とりあえず焼き餃子にしてみました。なかなか上手に焼けたぞ。餡がジューシーで美味しかったよ！

＜昨夜のメニュー＞
・焼き餃子
・酸辣湯
・蒸し鶏

イトコがくれた結婚祝いで、台所道具を買いました。
プジョーのペッパーミルとすり鉢です。
ありがとう。大事に使います。

先日行った浅草橋の喫茶店「蔦政」で食べた和菓子セットです。
Ｍ先生のオゴリでした。ごちそうさまでした。

それから、こないだ富澤商店で買ったもの。
・あごだし
・川海苔佃煮
・干ホタテ貝柱

あごだしは富澤商店で取り扱ってるヤツが今のところ一番美味しい。