だ～めし

今日は衣替えをしてだんなの髪を切る予定でしたが、体調不良のため衣替えしかできませんでした。朝起きたら顔にジンマシンが出来てて、それが少しずつ全身にまわってすごくかゆかったです。きっと、日頃の理不尽な作業によるストレスのせいかと思われます。

＜今夜のメニュー＞
・焼き鳥
・ひじき煮
・納豆
・味噌汁
・きゅうりスティック
・混ぜごはん

そんな日でもお酒は飲みます。

またしても更新サボってました。仕事が理不尽に忙しいせいです。
場当たり的で危機感の無い管理体制にウンザリしてます。。。
あんなんで今年１１月のリリースは本当に大丈夫なんだろうか。

今週の土曜日は、頑張って車で入間まで行ってみようかと考えてましたが、ほぼ終日寝てしまったので行けませんでした。それどころか全ての家事を放棄して、夕飯は近所の安くて楽しい焼肉でした。
おまけに、夜中に酒を飲みながらモツ煮を作ってたらいつの間にか寝てしまって、ハッと目覚めた時にはモツ煮は真っ黒な炭に成り果ててました・・・。せっかく美味しそうに出来てたのにぃ。何もかも仕事のせいです。

＜今夜のメニュー＞
・めんたい高菜パスタ
・サラダ
・かぼちゃ、ししとう、椎茸を焼いてチーズソースで

＜明日のお弁当＞
・ゆかりごはん
・梅干
・煮卵
・焼きししとうと椎茸
・かぼちゃサラダ
（ほとんど夕飯のリサイクル）

久々にお弁当作ってみました。このハコ庭はいつ見ても癒されます。

先日、最終電車に乗ってたら、若いサラリーマンと老けたサラリーマンがケンカしてました。混んでたせいで若いリーマンが老けたリーマンを押しちゃったみたいで、老けたリーマンがそれに怒った様子。どー見ても不可抗力なんですけどね。

老：「なんだテメェ！なんで押すんだよ！！」
若：「混んでんだから仕方ねぇだろ、ハゲが！！！」
老：「なんだと！オレはハゲてねぇよ！！！」
若：「うっせぇ、ハゲじじぃ。死ねよハゲ！」

とか言うやり取りを１５分間くらいやってました。下らなすぎる・・・。
ケンカしてるヒマがあるなら、早く家に帰ってヨメに種付けでもしてろよ、と思います。

来週は泊りがけでBBQで、再来週は妹と博多です。
どれも楽しみだけど、今の私には結構過酷なスケジュールです。。。

ほんじゃまこち。

７月中旬からやけに忙しくて、全然更新できていませんでした。

そんな合間をぬって、先週はだんなとミート矢澤でステーキを食べてきました。
私は良く焼いたステーキが好きなんですが、ここの肉は良く焼いてても柔らかいです。おいしかった～。

なんでミート矢澤に行ったのかというと、だんなの３７回目の誕生日だったからです。が、その日はだんなの誕生日から実に２週間が経過していました。
でも、ちゃんと誕生日の翌日は自宅でお祝いしました。でも、その日私は休日出勤してたので、三越で買ったお惣菜ですませてしまいました。
・・・って、なんだか話がややこしいですが、気にしないでください。

＜だんなの誕生日あたりに自宅で食べたもの＞
・ローストビーフ
・牛タンと鶏モモ肉の前菜風？
・オリーブとチーズのマリネ？？
・生ハム入りオリーブのフリット
（これ、ちょう旨かった）

それと、その翌日のお昼に食べたカリカリベーコンサラダ（モロッコインゲン添え）

まだまだ忙しい日々は続きそうです。。。
髪切りたい。

まだまだ暑い日も続きそうですが、くれぐれも夏バテにはご注意を！
って言ってる私がバテ気味です。

明日は代休でお休みです。明日はU氏と新宿に買い物しに行ってきます。こういう思いつきの休み（サボり？）に、快く付き合ってくれるU氏。大好きです。
明日はずっと行ってみたかった天ぷらやでランチして、あとは買い物三昧の予定。
楽しみだなぁ～。

＜今日のお昼のメニュー＞
・なめたけとオクラと香味野菜のぶっかけ素麺

■なめたけとオクラと香味野菜のぶっかけ素麺
＜材料＞
素麺、瓶詰めなめたけ、ネギ、オクラ、みょうが、大葉、カイワレ、めんつゆ、しょうが、ごま油、炒り胡麻、ポン酢
＜作り方＞
１．オクラを塩もみして薄い輪切りにし、ネギはみじん切りにする。
２．なめたけとすりおろしたしょうがとポン酢を、１と合わせて良く混ぜておく。
３．みょうがは薄くスライスし、大葉はみじん切りにする。カイワレも洗って切っておく。
４．素麺を茹でてざるにあけ、冷水でぬめりを取って良く水気を切る。
５．４をどんぶりに入れたら、２と３をのせて、めんつゆとごま油と炒り胡麻をまわしかけて出来上がり。

さっぱりしたものが食べたくて思いつきで作りました。なめたけとオクラが意外と好相性でした。めんつゆじゃなくて、ポン酢の方がいいかなぁ。あと、もみ海苔をのせてもいいかも。
今日みたいにジメジメした日は、夏っぽくてさっぱりしたものを食べると気分が変わります。

＜今夜のメニュー＞
・茄子のピリ辛味噌炒め
・ハンバーグ
・サラダ
・納豆
・大根の味噌汁

■茄子のピリ辛味噌炒め
＜材料＞
茄子、味噌、醤油、にんにく、しょうが、胡椒、酒、みりん、唐辛子、ごま油、炒り胡麻
＜作り方＞
１．にんにくとしょうがをすりおろす。
２．１と味噌と醤油と胡椒と酒とみりんと炒り胡麻と、輪切りにした唐辛子を合わせておく。
３．フライパンにごま油をひいて、一口大に切った茄子を強火で炒める。
４．茄子がクタっとしたら、２の合わせ調味料を投入して良く混ざるように更に炒める。
５．できあがり。

けっこうピリ辛で旨かったです。ビールに良く合うおつまみでした。
今夜は本当は干物を焼くつもりでしたが、夕方だんながハンバーグ食べたいと言うので、急遽ハンバーグに変更しました。ふんわりコンガリで美味しいハンバーグでした。うまかった～☆

今週も疲れた疲れた。
退職するプロパーがいる関係で水曜日と金曜日に飲み会があって、どちらもはじけてしまいました。すごく楽しかったけど、翌日がとっても気まずかったです。
作業が手戻りになったり、待ちタスクばっかりでかなりストレスたまってます。
・・・あいつらみんな死ねばいいのに。

こんな時、料理するとすごく発散されます。
弁当のためだけに料理するのは久しぶりでした。

＜木曜日の弁当＞
・卵焼き
・小松菜炒め
・スナップえんどう
・焼きさつま揚げ
・梅干と雑穀ごはん

＜今夜のメニュー＞
・フグの唐揚げ
・もずく酢
・冷奴
・かしわ飯
・煮大根

フグがとても美味しかったです。

昨日は本当はうえたんと楽天の試合を観に行く予定だったんですが・・・。仕事になってしまって、キャンセルでした。うえたん、ホントにごめん！０．５ゲーム差で仕事が勝っちゃいました。

＜昨夜のメニュー＞
・タコ大根煮
・揚げ茄子とトマトの香味和え
・納豆
・食べたくなるなるケンタッキー

ストレスのせいなのか、昨夜はやたらと食べました。夕飯＋ケンタです。
あと半年はケンタはいいや、ってくらいガッツリ食べちゃいました。

＜今夜のメニュー＞
・麻婆茄子筍
・大根とホタテのサラダ
・厚揚げ焼き

もーちゃんは人がご飯を食べてると自分も餌を食べます。団体行動が好きなインコならではの行動です。私が座ってのんびりタバコを吸うのもご飯を食べてるとみなしてるみたいで、やっぱりもーちゃんも餌を食べます。こっちをチラチラ見ながら餌をついばむ姿がとってもかわいいです。

先週はずっとケツから血が出てて、なかなか辛かったです。たぶん飲酒のせいです。以前U氏にボ○ギノールを使ってると話したら、それ僕の地元に工場があるんですよ～とか言ってました。で？って感じですよね。うちのアナルがいつもお世話になってますぅ、とか返せばいいんでしょうか。
あ、しょっぱなからビロウな話ですみません。

＜昨夜のメニュー＞
・そぼろ肉じゃが
・牛タンスモーク
・枝豆
・あさりごはん

＜今夜のメニュー＞
・小松菜と鶏肉のグラタン
・インゲンのソテー
・豆とカイワレのサラダ

今日はだんなが早稲田大学で試験を受けてきました。早稲田大学の入試とかでは全くなくて、銀行系の資格の試験です。色んな大学で色んな試験があるわけなんです。私が美容師免許の学科試験を受けたのも早稲田大学でした。
せっかくだんなが外出してるので、私も早稲田まで行ってきました。試験を受けてるだんなを待ってる間、屋外のテラスでサンドイッチを食べて発泡酒を飲んでました。今日は外で酒を飲むにはもってこいな、気持ち良い天気だったので。
外でサンドイッチをかじってると、必ず寄って来るのがハトくんとスズメくんです。パンをちぎってハトくんに放り投げると、スズメくんが「おい！オイラにも投げてくれチュン！」と抗議の声をあげるんです。とっても可愛かったです。

昨日はだんなと新宿をブラブラしてました。お昼はビックカメラ近くの佐世保バーガーの店でランチしました。まぁまぁ美味しかったです。それにつけても昼に飲むビールは旨いっす。
新しくできたヤマダ電気にも行ってみました。エスカレーターですれ違ったギャルが「ここはヤマダ電気じゃないよ！Labiだよ！」と叫んでました。「ここは東急じゃないよ！マルキューだよ！」みたいなもんですかね。
ヤマダ電気は品揃えがイマイチだし、店員の接客もイマイチでかなり中途半端な感じでした。電気屋さんというよりは、ドンキとかドラッグストアに近い感じ。

＜昨日のお昼＞
・ベーコンチーズバーガー
・オニオンリング
・ビール

＜昨夜のメニュー＞
・カルビとサンチュ
・キュウリスティック
・ピリ辛もやし炒め
・冷奴

＜今夜のメニュー＞
・白菜浅漬け
・大根の煮物
・焼きそば

日本人は本当にランキングが好きですよね。色んなジャンルで上位に入った商品のみを扱うお店が出来た時は、かなりビツクリしました。そこまで好きなのか！と。

『おくりびと』で、山崎務ともっくんが白子をあぶったやつを食べるシーンが大好きで何度も観てしまいます。だんなに「また観てるの？」と呆れられようが、いいものはいい。あの部屋で暮らしたいです。

＜今夜のメニュー＞
・モツ炒め
・ニラもやし卵炒め
・ジャーマンポテトサラダ
・ワカメスープ
・納豆
・煮物

再来週は目黒通りの家具屋巡りを企画してます。家具屋巡りの後は、お好み焼きです。結構集まってくれそうなのでとても楽しみです！やっぱり何かを企画するには、具体性が大切です。うえたん、そこんとこ４６４９！

ゆらゆら帝国が解散してしまって、寂しい限りです。
またライブ行きたかったなぁ。

今夜はパイ生地の土台があるキッシュを作りました。いつもは土台無しのキッシュでしたが、パイ生地の土台があるキッシュを作ってみようかと思いまして。
初めて冷凍のパイシートを使いましたが、想像してたよりも扱いやすくて、すごく美味しく出来ました。

＜今夜のメニュー＞
・ほうれん草とウインナーのキッシュ
・アボカドとエビのマヨネーズ和え
・サラダ

■アボカドとエビのマヨネーズ和え
＜材料＞
熟れたアボカド、エビ、マヨネーズ、ニンニク、塩、胡椒、レモン汁
＜作り方＞
１．エビの殻を剥いて背ワタを取り除き、ボイルする。
２．ボウルにすりおろしたニンニクとマヨネーズを入れ、良く混ぜる。
３．アボカドを１口大に切ったら、レモン汁をかける。
４．２にボイルして冷ましておいたエビとアボカドを入れ、良く混ぜる。
５．塩と胡椒で味を調えたらできあがり。

アボカド大好きです。もったり感がたまりません。