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2008/12/28 日曜日

うにうに

Filed under: 内の飯 — mai @ 22:45:51

今夜は見よう見まねでウニのクリームチーズパスタです。ぜーたくにウニ１瓶使いました。ちょううにうにしてます。まだ新鮮なウニだったので、つぶつぶでもありました。うにうにでつぶつぶでした。不味いわけがありませんね。

＜今夜のメニュー＞
・ウニのクリームチーズパスタ
・ツナサラダ
・パン

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■ウニのクリームチーズパスタ（想像編）
＜材料＞
瓶詰めウニ、牛乳、クリームチーズ、塩、胡椒、バター
＜作り方＞
１．パスタを普通に茹でる。
２．鍋に牛乳とバターとクリームチーズを入れ、中火にかけてクリームチーズが溶けるまでかき混ぜる。
３．２にウニを入れて、良くほぐす。
４．塩と胡椒で味を調える（ウニに塩味が付いてるので塩は控えめに）。
５．茹で上がったパスタに良く絡めて出来上がり。

明日は１週間ぶりの会社です。１週間も休んでしまったら、もう席がないんじゃないかとちょこっと不安です。仮に席があったとしても、花を挿した花瓶とか置いてあったりして・・・そしたら泣いて帰ってきます。

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我が家の牛男

Filed under: もらいもの,内の飯 — mai @ 11:21:57

すっかり元気になったので、ちょっと遅くなったけど夫婦２人だけでクリスマス会をやりました。安物だけどシャンパン用意したんです！ホールじゃないけどケーキだってあるんです！めりくり☆

＜今年のクリスマスメニュー＞
・ホタテときのこのグラタン
・生ハムサラダ
・鶏ハーブ焼き
・ガーリックフランス
・食後にケーキ

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だんなのお母さんから、年末年始グッズが送られてきました。

＜年末年始グッズ＞
・白い恋人
・マルセイバターサンド
・昆布巻き
・日高昆布
・ゴールドブレンド
・竹細工
などなど。

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いつもありがとうございます。竹細工は丑（だんな）と兎（わたし）です。さっそくテレビの脇に飾りました。ところで、だんなは来年年男です。丑年です。なるほど牛っぽい生活態度なんですよだんなは。１日の８割を寝て過ごしてます（決して過言ではない）。縦のものを横にしない。電気のスイッチすら操作しない。ひょっとして食べたものを反芻してるんじゃないか？ってくらい牛です。んモ～。