だ～めし

今日はだんなの実家に行ってきた。
既に年寄り世帯のだんなの実家。遊びに行くと色々食べ物が出てくる。
到着した時から酢飯の匂いが漂ってたのでもしやと思ったけど、
やっぱり大量に太巻きが作られていた。ざっと５人前はある太巻きが。
お腹空かせてて良かった。。。

そしてお土産攻撃だ。
ゆず蜂蜜を買っておいたのよ～から始まって、
ゴールドブレンドを安く買ったから持って帰れ、マヨネーズを持って帰れ、
即席の味噌汁、ケーキ４個、まんじゅうなどなどなどなど。
いや、助かります！助かるんです！助かりはするんですけど、
なんでこんなにくれるんだろう？と不思議になるくらいくれるわくれるわ。
ありがとうございます。太巻き美味しかったです。

話は変わって今夜のメニュー。
・アスパラの肉巻き焼き
・三つ葉の味噌汁
・ちりめん飯
・キムチグラタン
・セロリのサラダ

■アスパラの肉巻き焼き
＜材料＞
アスパラ、牛肉薄切り、塩、胡椒、
ニンニク、バター
＜作り方＞
１．アスパラを固めに茹でる。
２．茹でたアスパラに肉を巻く。
３．巻き終わりを下にして、フライパンでこんがりと焼く。
４．塩胡椒して味を整え、お皿に盛ってからバターとすりおろしたニンニクをかけて出来上がり。

今夜は魚介三昧だ。

＜メニュー＞
・イカ大根
・タコ酢
・ぶりの刺身
・人参とニラのナムル
・枝豆ご飯

イカ大根は適当な味付けのわりに、
うちの父が良く作ってくれたものと同じ味に仕上がってて、
遺伝子を感じる味だった。懐かしくて美味しい。

■お父さんのイカ大根（多分こんなレシピ）
＜材料＞
冷凍イカ、大根、しょうが、醤油、
酒、みりん、砂糖
＜作り方＞
１．大根は食べやすい大きさに切り、
しょうがはみじん切りにする。
２．鍋に大根としょうがと解凍しておいたイカをぶちこみ、
水と砂糖と酒と醤油とみりんを入れて沸騰させる。
３．灰汁が出てきたら丁寧に取り除き、中火で煮る。
出来上がり。

イカが柔らかくて美味しかった～。
大根にもイカにも味が染み染みだぞ！これは良いつまみだね☆

髪を切って出社したら、隣の席の嫌味でストーカーでいじめっ子の先輩に、
「その髪型！僕と出会った頃の田中さんを思い出しますね～！懐かしいなぁ。」
って言われた。・・・キモイ！！出来れば死んで欲しいぞ！
久々に虫唾が走りました。

今日は寒かった。コートを着て出社したくらい寒かった。
寒い日は暖かいものを食べましょう。
というわけで、うどんです。関西風です。

うちのうどんはいつもカトキチの冷凍麺に、あごだしのツユです。
あごだし旨い。天カスがあるともっと旨い。とろろ昆布があると最高に旨い。
うどんは良いね。癒される優しい味ですわ。

ところで、関東風のうどんについてですが。
あれは何度食べても受け付けない・・・。
あの色、味の濃さ。何をとっても不味い。
カツオ臭がすぎるし、醤油の味しかしないじゃないか。
うどんじゃないけど、関東の人は大勝軒が好きらしい。あれも西の人間には合わないと思う。

＜昨夜のメニュー＞
・さんまのかぶら寿司（既製品）
・ベーコンとほうれん草のソテー
・ワカメサラダ
・焼きうるめ

さんまのかぶら寿司、さんまが脂ノリノリで旨かった～。
うるめも旨かった。青魚っていいなぁ。

髪切りたてなので、鏡の前に立つたびに「あ、髪切ったんだったな」と思う。
そんな新鮮な驚きが３日くらい持続して、それがちょっと楽しい。
鏡を見て驚いたついでに、普段は見たりしない角度で頭を見たくなり、
合わせ鏡をして後頭部やら耳の後ろやらをじっくり眺め回したりしてみたり、
鏡の中の自分と目が合うとニシャーと微笑んでみたり、
にわかに自分いじりタイムとなるわけである。
まじまじと鏡を見てると、伸び放題になってる眉毛がやたらと気になりだして、
そのまま眉毛いじりタイムに遷移していき、
いじる眉毛が無くなると今度は鼻毛いじりタイムになり、
いじる鼻毛がなくなると毛穴いじりタイムになり、
いじるものが何も無くなるまでいじりタイムが続くのだった。
髪を切ると、毛にまつわるものを手当たり次第いじりたくなるものなのである。たぶん。

いじりに没頭し過ぎると、突然だんなが洗面所にやって来たりするので要注意ですぞ。
家族にそんなところを見られるとやたらと恥ずかしいもんね。

もう、髪を切りたくて切りたくて。
もじゃもじゃ頭をどうにかしたくてしたくて。
今日は無理くり会社を休み、さっぱりしてきたわけでして。
まつうらさんの夢遊病の話はかなりウケました。
今日も楽しいひとときでした。またお願いしますね～。

帰りに表参道の駅をブラブラしてたら、懐かしいお菓子を見つけた。
宇佐美の「ずんぐりむっくり」。
これ、たしか子供の頃は「焼肉」って名前だったと思うんだけどな。
なんで焼肉かって言うと、かりんとうの仲間なのに見た目が焼肉そっくりだから。
焼肉っぽいのに甘くて香ばしくて旨いんだこれが。

それから、今日は実家から魚と米が送られてきた。
うちのオカンは米にうるさい人だからきっと美味しい米なんだろうけど、
私は米なんてどれも同じじゃないかと思ってるので残念ですねって話。
送られてきた魚は、うるめいわし？とカマスとちりめんじゃこ。
カマス嬉しいな。早速今夜のおかずですわ。