あっつい
今日は暑かった～。
Ｔシャツがしょっぱくなるくらい汗かいた～。
そんな汗みどろな１日を締めくくる夕飯は！
＜メニュー＞
・塩豆
・鶏肉とじゃが芋のハーブ焼き
・アスパラと椎茸とトマトのマリネ
・かぼちゃスープ
塩豆は適当に作ってみたら結構イケる味で、
我が家の定番になりつつあります。
■塩豆
＜材料＞
ひよこ豆の水煮
椎茸
にんにく
パセリ
塩
こしょう
オリーブオイル
＜作り方＞
１．水煮のひよこ豆を用意しとく。
２．椎茸とにんにくとパセリをみじん切りにする。
３．オリーブオイルで２を炒める。
４．クタっとしてきたらひよこ豆を加えて更に炒める。
５．塩こしょうで味を調える。
できあがり。
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