簡単だけどちゃんと美味しい
世界陸上を観てたら競歩の選手がゲロゲロっとやってた。
その後テレビ観てたらレイザーラモンHGの相方がゲロゲロっとやってた。
人がゲロ吐くシーンって、イヤなものですね。はい。
今日は全くやる気が無いので、夕飯は簡単なものにしよう。
簡単だけどちゃんと美味しくてだんなを納得させるもの!
<メニュー>
簡単ドリア
ほうれん草とホタテのサラダ
インゲンの玉ねぎ和え
■簡単ドリア
<材料>
マッシュルーム
玉ねぎ
温かいご飯
コンソメ(顆粒)
塩コショウ
ケチャップ
バター
とろけるチーズ
酒
ホワイトソース(市販)
<作り方>
1.玉ねぎとマッシュルームをみじん切りにして、
バターでしんなりするまで炒める。
2.酒を大さじ3ほど入れ、酒が蒸発するまで一気に炒める。
3.コンソメと塩コショウとケチャップを入れ、
ご飯を入れて全体が良くなじむように炒める。
4.耐熱皿に3をしきつめ、市販のホワイトソースを回しかける。
5.チーズを乗せて200℃のオーブンで20分焼く。
出来上がり。
■インゲンの玉ねぎ和え
<材料>
インゲン
玉ねぎ
酢
塩コショウ
オリーブオイル
<作り方>
1.インゲンを蒸す。
私は柔らかいインゲンが好きなのでかなり蒸します。
2.玉ねぎをみじん切りにして水にさらす。
3.2の玉ねぎを良く絞って水気を切り、
塩コショウと酢を良くなじませ、オリーブオイルもなじませる。
4.蒸したインゲンに3をかける。
出来上がり。
これは簡単シンプルだけど本当に美味しい。
インゲンと玉ねぎって偉大だな。
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